Thưởng thức ẩm thực đường phố Myanmar

Đất nước Myanmar không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh mà nó còn là một điểm đến hấp dẫn để thưởng thức ẩm thực. Khi thưởng ẩm thực đường phố Myanmar bạn có thể bắt gặp nhiều những khu phố trông rất giống với các khu phố của Hà Nội.

Dưới đây là một số món ăn đường phố ngon tại Myanmar mà bạn có thể tham khảo:

Bánh Dosa

Đây là một món ăn phổ biến của mỗi bữa sáng tại Myanmar và có mặt ở hầu như tất các các cửa hàng tại Myanmar. Bạn có thể hình dung như là món bán này gống với món bánh xèo của Việt Nam.

Dosa là món không oc nhân và được dùng kèm với một số loại nước chấm đặc biệt. Ngoài ra món bánh này còn được người dân dùng chung với các loại cà ri.

Dasa có nguyên liệu là bột mì và đậu mười, gạo và đậu được trộn theo tỉ lệ 2:1 hoặc là 3:1 với nước cho đến khi tạo ra hỗ hợp sệt sệt thì sau đó để qua đêm để nên men.

Kauknyintok

Là một món ăn đường phố ở Myanmar, Kauknyintok đã và đang thu hút mọi ánh nhìn của nhiều những người dân đặt vé máy bay đi Myanmar. Món ăn này có nguyên liệu chính đó chính là chuối, nước cốt dừa, đường và gạo nếp thơm.

Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kì những khu phố nào của Myanmar. Món ăn này bạn có thể cầm tay để ăn vì vậy mà nó cũng có thể giúp bạn có thể tiết kiệm được phần thời gian nò đó cho chuyến đi.

Bánh mỳ Roti

Ẩm thực Myanmar chịu sự ảnh hưởng mạnh của nền ẩm thực các nước Trung Quốc và Ấn Độ. Chính vì vậy mà Myanmar đac có nhiều những món ăn khá là giống với Trung Quốc và Ấn Độ. Điển hình trong đó chính là món ăn bánh mì Roti.

Món ăn này còn được gọi với cái tên khác đó chính là bánh mì dẹt. Nguyên liệu chính của món ăn này đó chính là bơ, đường và sữa, trứng và bột. Món bánh này được dùng chung với cà ri hay loại mì.

Nộm samosa

Đây chính là món ăn chỉnh ở hầu hết các bữa ăn chính của người Myanmar. Tại mỗi của hàng thì hương vị của món ăn lại khác nhau, tuy nhiên nó đều có nguyên liệu chính đó chính là ậu xanh, bắp cải, hẹ tây và cà chua.

Nếu bạn có thể ăn được lá bạc hà hya rau mì thì bạn có thể dùng chúng chung với món ăn này. Chắc chắn rất tuyệt vời đó.

Mì Mohinga

Được xem là món ăn hấp dẫn được bán nhiều trên các vỉ hè của Myanmar. Món mì này được đánh giá là khá giống với món mì ramen của Nhật Bản. Bản chất của món ăn này được chế biến từ mì gạo và được nấu với nước lèo chế biến từ cá. Ngoài ra nó còn được dùng chung với các nước mắm chanh tươi và cùng một số các loại rau sống.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều các cửa hàng hay quán cà phê, quán nhỏ ven đường ở Myanmar.

Mont Lone Yay Paw

Món ăn này rất phổ biến tại thành phố Yangon cảu Myanmar. Đặc biệt là vào các dịp lễ hội Thingyan thì món ăn này được bầy bán ở khắp mọi nơi tại lễ hội.

Nếu bạn đã thưởng thức món Tangyuan của Trung Quốc hay là bánh Mochi của Nhật Bản thì chắc chắn bạn không còn quá xa lạ với món Mont Lone Yay Paw này. Bởi món này trông quá giống với hai món Tangyuan và Mochi, giống từ cách chế biến đến đến hương vị món ăn. Nguyên liệu chính của món ăn này đó chính là bột gạo nếp, đường thốt nốt (dùng làm nhận), dừa nạo và cả lá chuối.

Bein Mont

Được mệnh danh là món bánh chiên đường phố độc đáo và ngon nhất nhiều của thành phố Yangon, Bein Mont đã và đang được nhiều du khách chọn làm món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến với Myanmar. Mặc dù được mọi người yêu thích nhưng món bán này chỉ thực sự mở bán vào mỗi buổi chiều tại Yangon.

Món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính đó là bột nếp, dừa tươi thái và cả hạch nhân nhé. Mặc dù nguyên liệu khác là đơn sơ nhưng VietAIR chắc chắn rằng từ những bàn tay của nghệ nhân làm bán thì những nguyên liệu này sẽ trở thành một món ăn tuyệt của tuyệt đó.

Trên đây là một số thông tin về ẩm thực đường phố tại Myanmar mà bạn có thể tham khảo mỗi khi đến Myanmar để thưởng thức ẩm thực cũng như là cui chơi. Chúng tôi hi vọng rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn phần nào tiết kiệm được thời gian và cũng như là chi phí cho chuyến đi khám phá Myanmar của mình.

Món bánh quẩy E Kya Kway

Đây chính là một món bánh quẩy được nhiều người Việt Nam yêu thích tại Myanmar. Cách làm món bánh này khá là đơn giản, đơn giản từ nguyên liệu cho đến cách chế biến. Nguyên liệu của món này đó chính là bôt gạo và mang đi chiên giòn.

Chắc bạn cung thấy ngạc nhiên bởi hầu như tất cả các món ăn của Myanmar chủ yếu đều liên quan đến dầu mỡ. Theo như chúng tôi được biết người Myanmar rất thích các món ăn béo ngậy, liên quan đến dầu mỡ chính vì vậy mà những món ăn liên quan đến dầu mỡ ở đây là khá phổ biến.

Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!

Tham khảo thêm:  Du lịch chùa Shwedagon