24 món ăn đường phố Hàn Quốc nhất định phải thử

Ẩm thực đường phố Hàn Quốc từ lâu đã trở thành một phần văn hóa hấp dẫn, níu chân bao du khách ghé thăm xứ sở kim chi. Từ những quầy hàng tấp nập ở phố đêm Seoul đến các con ngõ nhỏ rực rỡ ánh đèn ở Busan, đâu đâu bạn cũng bắt gặp những hương thơm quyến rũ và những món ăn hấp dẫn khó cưỡng. VietAIR gợi ý cho bạn danh sách 24 món ăn đường phố nổi tiếng nhất xứ Hàn mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thử ít nhất một lần! Và đừng quên, đặt vé máy bay đi Hàn Quốc tại VietAIR để vừa săn được giá tốt, vừa chuẩn bị hành trình khám phá ẩm thực “đỉnh của chóp” ở nơi đây nha!

1. Chả cá Odeng

Món chả cá Odeng này thực sự là một món ăn đậm chất đường phố Seoul và đồng thời đây cũng là món ăn đường phố nổi tiếng tại Hàn Quốc. Chắc hẳn khi xem những bộ phim Hàn Quốc, bạn thường hay thấy những phân cảnh các diễn viên ăn những xiên gì đó trông rất ngon phải không? Đó chính là chả cá Odeng đó. Chả cá được xiên que dài, nhúng trong nồi nước dùng nóng hổi, thơm nhẹ vị tảo biển và củ cải. Với mức giá bình dân cùng hương vị thơm ngon, cuốn hút, thật không khó hiểu khi món chả cá Odeng lại được người dân Hàn Quốc yêu thích đến vậy.

2. Bánh gạo cay tteokbokki

Nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc, Tteokbokki chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua! Không chỉ nổi tiếng tại xứ kim chi, món ăn này còn “gây sốt” ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Bí quyết chinh phục thực khách nằm ở những thỏi bánh gạo trắng mềm dẻo, được nấu cùng nước sốt gochujang cay ngọt đậm đà. Thường được ăn kèm với chả cá (odeng), trứng luộc và hành lá. Tteokbokki vừa no vừa ấm bụng, đặc biệt thích hợp vào những ngày se lạnh.

3. Kẹo Bbopkki

Bbobkki (hay còn gọi là kẹo đường Dalgona) là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của người Hàn Quốc. Món kẹo này được làm từ đường nấu chảy, thêm một chút baking soda để tạo độ xốp. Khi đường được đổ ra khuôn, người bán thường in thêm hình ngôi sao, trái tim hay con vật đáng yêu lên bề mặt.

Điều thú vị nhất khi ăn Bbobkki là thử thách “tách hình” mà không làm vỡ kẹo. Trò chơi này từng gây sốt toàn cầu nhờ bộ phim Squid Game, khiến món kẹo truyền thống trở nên nổi tiếng hơn bao giờ hết.

Giòn tan, ngọt lịm và đậm chất hoài niệm, Bbobkki là món ăn đường phố mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc!

4. Bánh waffle kẹp kem

Ở Hàn Quốc, món waffle kẹp kem cực kì được ưa thích. Bạn thường sẽ thấy bánh waffle kẹp kem sẽ được bán ở các trạm tàu điện ngầm. Như vậy bạn có thể thưởng thức món bánh này trong lúc đợi tàu cho đỡ buồn. Bánh waffle bông, xốp và mềm được kẹp những viên kem màu sắc và mát lạnh ở giữa. Đó thực sự là món ăn khiến những tín đồ hảo ngọt yêu thích.

5. Mực chiên Ojingeo Twigim

Nếu phương Tây nổi tiếng với khoai tây chiên hay gà rán, thì ở Hàn Quốc cũng có một món ăn “nghiện” không kém – mực chiên giòn. Những miếng mực tươi được cắt vừa ăn, tẩm bột giòn rụm rồi chiên vàng óng. 

Chỉ một miếng thôi, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn bên ngoài, dai ngọt bên trong, kết hợp cùng tương ớt hoặc sốt cay chuẩn Hàn, đảm bảo hương vị bùng nổ, càng ăn càng ghiền!

6. Bánh rán Hotteok

Hotteok được coi như một món bánh pancake kiểu Hàn Quốc. Sự thu hút của món ăn này đến từ hương vị và vẻ ngoài của món ăn. Hotteok có một lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan. Khi cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nhân bên trong. Phần nhân đường bên trong thì ngọt lịm, vàng óng như mật rất dễ gây nghiện với những bạn thích ăn đồ ngọt. Không chỉ trẻ con yêu thích món bánh này mà ngay cả người lớn cũng vậy.

Bánh hotteok thường được bán trên các xe lưu động trên các đường phố ở Hàn Quốc. Khi nào bạn tới mua bánh thì người bán hàng mới bắt đầu rán bánh, do đó bánh luôn giữ được độ nóng và giòn. Đặc biệt trong những ngày mùa đông khi trời lạnh, vừa đi đường vừa thưởng thức một chiếc bánh ngọt tuyệt ngon như vậy quả là trải nghiệm rất đáng giá.

7. Bánh kẹo truyền thống Hàn Quốc - Hangwa

Nhắc đến ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua Hangwa – tên gọi chung cho những loại bánh kẹo truyền thống được chế biến cầu kỳ và mang đậm hương vị văn hóa. Không chỉ đơn thuần là món ăn, Hangwa còn xuất hiện trong những nghi lễ quan trọng như nghi thức tổ tiên và lễ cưới, tượng trưng cho sự trân trọng và gắn kết. Ngày nay, bạn có thể dễ dàng thưởng thức Hangwa tại các quán trà hay tiệm cà phê trên khắp Hàn Quốc. Điều làm nên sức hấp dẫn của Hangwa chính là nguyên liệu thuần tự nhiên: bột ngũ cốc, trái cây hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mật ong, mạch nha và điểm thêm chút hương quế, gừng ấm áp.

8. Bánh cá 

Nếu Nhật Bản có taiyaki thì Hàn Quốc cũng sở hữu một món ăn vặt “đốn tim” tín đồ ẩm thực – bánh cá Bungeoppang. Loại bánh này được làm từ bột mì thơm béo, đổ vào khuôn hình cá, ở giữa là lớp nhân đậu đỏ ngọt bùi. Sau đó, bánh được nướng vàng óng, tỏa mùi thơm ngậy khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Vừa nóng hổi, vừa giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, Bungeoppang là món ăn đường phố được giới trẻ Hàn Quốc cực kỳ yêu thích, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Chỉ một miếng thôi, bạn sẽ hiểu vì sao món bánh này luôn nằm trong danh sách “must-try” khi đến Hàn Quốc!

9. Bánh trứng Gyeranppang

Ẩm thực đường phố Hàn Quốc không thể không nhắc đến bánh trứng, món bánh này ngon nhất là khi thưởng thức còn nóng, nhất là vào những ngày mùa đông lạnh lẽo. Vỏ bánh trứng mềm mịn, phần trứng bùi bùi béo béo, đặc biệt có trứng vừa chín tới lòng đỏ tan chảy trong miệng ngon béo, ngất ngây.

10. Hot Dog

French Fry Covered Corn Dog là sự kết hợp hoàn hảo giữa xúc xích béo ngậy, lớp bột chiên vàng giòn và những miếng khoai tây hạt lựu giòn tan bọc quanh. Tất cả được chiên đến khi vàng ươm, thơm lừng, tạo nên một món ăn vặt vừa bắt mắt vừa hấp dẫn.

Cắn một miếng, bạn sẽ cảm thấy giòn ruộm bên ngoài, khoai tây bùi bùi, hòa quyện với xúc xích đậm đà bên trong – tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị “bùng nổ”. Chấm thêm chút tương ớt hoặc tương cà, đảm bảo bạn sẽ nghiện ngay từ lần thử đầu tiên.

11. Gà rán Hàn Quốc

Nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua gà rán Hàn Quốc – món ăn khiến bao tín đồ ẩm thực mê mẩn. Những miếng gà vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài, mềm mọng bên trong, được phủ lớp sốt đặc trưng cay ngọt hài hòa, thơm lừng, thêm chút béo ngậy khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không dừng.

Điều tuyệt vời hơn, món gà này còn “hợp cạ” với bia lạnh – combo huyền thoại khiến dân Hàn mê mệt mỗi tối. Vào những ngày hè nóng bức, cắn một miếng gà rán, nhấp ngụm bia mát lạnh thì còn gì sảng khoái hơn?

12. Gà xiên nướng

Nếu đã trót yêu những món nướng xiên thì gà xiên nướng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Những miếng thịt gà tươi ngon được cắt khối vuông vắn, xen kẽ cùng hành tây và rau củ tươi giòn, tất cả được xiên trên que và nướng trên than hồng.

13. Sữa chuối Binggrae 

Nhắc đến đồ uống nổi tiếng xứ Hàn, không thể bỏ qua sữa chuối Binggrae. Với thiết kế chai tròn đặc trưng và hương vị ngọt dịu, béo ngậy, Binggrae đã trở thành “món đồ uống quốc dân” được người Hàn yêu thích suốt nhiều thập kỷ.

Ngoài vị chuối truyền thống, Binggrae còn có nhiều hương vị khác như dâu, dưa gang, socola… phù hợp với mọi sở thích. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại sữa này tại cửa hàng tiện lợi, siêu thị hoặc các quầy bán đồ ăn đường phố ở Hàn Quốc.

14. Bánh quẩy xoắn kkwabaegi

Kkwabaegi là món bánh quẩy xoắn nổi tiếng trong ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Với lớp vỏ vàng ruộm, mềm xốp, được áo đường hoặc quế thơm ngọt, món ăn này mang đến hương vị vừa quen thuộc vừa hấp dẫn. Điểm đặc biệt của Kkwabaegi chính là sự mềm dai bên trong, giòn nhẹ bên ngoài và mùi thơm ngọt ngào khiến ai cũng phải dừng chân khi đi ngang qua những quầy hàng ven đường. Một chiếc bánh nóng hổi vào sáng sớm hay chiều muộn sẽ làm bạn ấm lòng ngay tức thì.

15. Bánh Donut

Bánh Donut là một loại bánh ngọt rán hoặc nướng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Hầu hết các bánh donut thường được trang trí đường bông tuyết, kem, sô cô la, dừa vụn hoặc thậm chí áo đường lên toàn bộ bánh giúp loại bánh này có màu sắc đẹp và rất dễ thu hút mọi người.

16. Bạch tuộc sống Hàn Quốc

Tên món ăn này có thể khiến nhiều người cảm thấy e ngại trong lần đầu thưởng thức thế nhưng món ăn này lại rất được ưa chuộng tại quốc gia này đó nhé. Ăn được bạch tuộc còn sống là cả một nghệ thuật vì nếu không nhanh bỏ vào miệng thì chân của nó sẽ bám vào mặt rất khó chịu. Bạch tuộc sống được chấm cùng với nước sốt đặc trưng giúp món ăn được ngon hơn. Tuy nhiên, hãy cân nhắc trước khi có ý định thưởng thức món ăn này.

17. Bánh kếp đậu xanh

Bánh kếp đậu xanh Hàn Quốc được làm từ bột đậu xanh, thịt, rau và kim chi. Bánh đậu xanh cũng rất dễ ăn, dễ làm và được bày bán ở rất nhiều nơi. Những chiếc bánh kếp đậu xanh được nấu chín trong một chảo chiên có vị thơm đặc biệt khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần cũng muốn quay lại.

18. Kimbap

Kimbap là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, được làm từ cơm dẻo cuộn trong lá rong biển cùng các nguyên liệu như trứng, dưa chuột, củ cải muối, giăm bông, thịt bò hoặc hải sản. Sau đó, cuộn được cắt thành khoanh tròn đẹp mắt, rắc thêm mè rang và chút dầu mè thơm lừng. Hương vị hài hòa, tiện lợi và giá cả phải chăng khiến Kimbap trở thành lựa chọn phổ biến cho bữa ăn nhanh, picnic hay đồ ăn đường phố. Đến Hàn Quốc, nhất định đừng bỏ lỡ món ăn hấp dẫn này!

19. Kim chi

Nhắc đến Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua Kimchi – món ăn trứ danh gắn liền với tên gọi “xứ sở kim chi”. Xuất hiện từ hàng trăm năm trước, kim chi ban đầu được lưu trữ và lên men trong những hũ đất chôn dưới lòng đất để giữ nguyên hương vị trong suốt mùa đông lạnh giá. Khi thời tiết khắc nghiệt khiến việc trồng trọt trở nên khó khăn, kim chi chính là nguồn dinh dưỡng quý giá từ rau củ cho người dân nơi đây.

Ngày nay, kim chi không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Với vị chua cay hài hòa, hương thơm đặc trưng, kim chi có thể ăn trực tiếp, dùng kèm thịt nướng, nấu canh kim chi nóng hổi, hoặc rang cùng cơm tạo nên món cơm chiên kim chi lừng danh.

20. Khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja

Không chỉ là khoai tây chiên thông thường, món ăn này ghi điểm bởi sự sáng tạo độc đáo trong cách chế biến. Thay vì cắt khoai thành từng lát rời, người bán khéo léo cắt khoai thành những lát siêu mỏng nhưng vẫn liền mạch xoắn quanh que, tạo nên hình lốc xoáy bắt mắt. Khi được chiên giòn rụm và rưới thêm bột phô mai, bột BBQ hoặc sốt cay, khoai tây xoáy trở thành món ăn vặt không thể cưỡng lại.

Món ăn này xuất hiện nhiều nhất tại các khu chợ đêm sôi động ở Hàn Quốc, nơi mùi thơm lan tỏa khiến bạn chỉ muốn dừng chân ngay lập tức. Giòn tan, béo ngậy, đậm đà gia vị – một xiên khoai tây xoáy sẽ khiến bạn vừa ăn vừa thích thú!

21. Dồi Sundae

Nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc, sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món Sundae huyền thoại. Phiên bản phổ biến nhất chính là ruột lợn nhồi miến và tiết heo, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Sự hấp dẫn và phổ biến của Sundae đã giúp nó ghi danh vào top 24 món ăn đường phố Hàn Quốc nhất định phải thử. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon đậm chất Hàn này nhé!

22. Tôm hùm nướng bơ

Hàn Quốc nổi tiếng với đường bờ biển dài và nguồn hải sản tươi ngon, trong đó tôm hùm nướng phô mai chính là một tuyệt phẩm mà thực khách không thể bỏ lỡ.

Những con tôm hùm tươi rói, thịt chắc ngọt được nướng cùng bơ tỏi thơm lừng và lớp phô mai béo ngậy, tạo nên một hương vị hòa quyện khó cưỡng. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt thanh của thịt tôm, vị béo béo của phô mai tan chảy, xen lẫn chút hương thơm cháy cạnh của tỏi – tất cả như đánh thức mọi giác quan.

Dù là một món ăn có giá thành cao, nhưng tôm hùm nướng phô mai vẫn luôn nằm trong danh sách “must-try” của du khách khi đặt chân đến Hàn Quốc. Nếu có cơ hội, đừng quên thưởng thức để cảm nhận ẩm thực biển xứ kim chi!

23. Bánh gạo nướng Hàn Quốc

Nếu bánh gạo cay Tteokbokki đã quá quen thuộc với bạn, thì bánh gạo nướng BBQ sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới. Vẫn là những thanh bánh gạo dẻo mềm làm từ bột gạo, nhưng thay vì được nhúng trong sốt cay, chúng được nướng trên bếp than cùng nước sốt BBQ đậm đà.

Khi nướng, bánh gạo thấm đều gia vị, tỏa ra hương thơm ngào ngạt, quyện với mùi thịt nướng hấp dẫn. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo mềm của bánh hòa quyện với vị đậm đà, thơm lừng của nước sốt BBQ – một sự kết hợp hoàn hảo khiến ai thử qua cũng khó lòng quên.

24. Sò điệp nướng bơ

Sò điệp là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Loại thực phẩm này có thể chế biến theo nhiều cách như xào, chiên, nướng với các loại rau củ quả, nấu súp...Món sò điệp nướng bơ mang một chút phong cách ẩm thực châu Âu với sò điệp dai, hương bơ béo ngậy thơm phức và rất dễ ăn.

Bài viết này đã đề cập tới bạn 24 món ăn tiêu biểu nhất trong ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Hãy tới ngay Hàn Quốc để thưởng thức trọn vẹn hương vị đường phố của đất nước này nhé. 

Khám phá thêm: Những khu phố ẩm thực Hàn Quốc.

Hãy lên lịch cho chuyến đi của bạn ngay hôm nay để trải nghiệm ẩm thực đường phố Hàn Quốc đa sắc màu! Để mua vé máy bay giá rẻ đi Hàn Quốc, quý khách vui lòng liên hệ VietAIR qua hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí. 

Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại của VietAIR quý khách sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ các vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng, miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác.