Bánh canh ghẹ Vũng Tàu - Đặc sản cuốn hút mọi du khách

Bánh canh ghẹ là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng của người dân miền Trung và Nam Bộ, trong đó có Vũng Tàu - một thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam ta. Sau đây sẽ là tất tần tật các thông tin về món ăn độc đáo này cũng như những địa điểm ăn bánh canh ghẹ ngon tại Vũng Tàu mà có thể bạn chưa biết.

Giới thiệu bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Có thể nói rằng bánh canh ghẹ chính là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời của bánh canh, nước lèo và ghẹ tươi sống. Nước lèo là một trong những điểm nhấn tạo nên nét đặc sắc cho món ăn này. Được hầm trong nhiều giờ từ xương cùng với đầy đủ các gia vị đặc trưng đã tạo nên độ ngọt thanh mà không kém phần đậm đà.

Với món bánh canh ghẹ Vũng Tàu, phần thịt ghẹ tươi ngon luôn được lấy từ biển lúc sáng sớm. Thịt ghẹ săn chắc, thơm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh mà không nơi nào có được. Ngoài ghẹ là món ăn kèm chính thì còn có chả cá, tôm khô, kết hợp với rau sống và muối tiêu xanh tạo nên món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Vũng Tàu.

Tuy là đặc sản nổi tiếng một vùng nhưng giá của món bánh canh ghẹ lại khá mềm, chỉ dao động từ 30.000VNĐ đến 60.000VNĐ/ bát. 

Địa điểm ăn bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Nếu bạn đến du lịch tại thành phố Vũng Tàu thì sẽ thấy rất nhiều quán bán bánh canh ghẹ nhưng không phải quán nào cũng có hương vị ngon chính gốc. Vậy nên chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một số quán bánh canh ghẹ thơm ngon chuẩn vị chính gốc mà bạn có thể đến và trải nghiệm:

Bánh canh ghẹ Ngọc Lâm Vũng Tàu

Quán bánh canh Ngọc Lâm tọa lạc tại địa chỉ 88 Lê Lai, tên của quán ăn trùng với tên con hẻm nên rất dễ tìm thấy. Không gian quán khá rộng rãi và thoáng mát, phục vụ thì rất nhiệt tình và chu đáo. 

Bánh canh của quán thì không chỉ có mỗi ghẹ mà còn thêm nhiều đồ ăn kèm khác như hải sản, bong bóng cá, hành phi khô và rau thơm. Bong bóng cá giòn sần sật kết hợp với hải sản tươi ngon tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt.

Không chỉ vậy, món chính là bánh canh cũng không kém phần đặc sắc. Sợi bánh canh ở đây được cán dài, có màu trắng trong, khi nhai trong miệng sẽ cảm nhận được sự dẻo, dai và rất thơm mùi bánh gạo. Kết hợp với nước dùng được hầm từ xương và hải sản tạo nên một món ăn thơm ngon, đậm đà.

Bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu Bà Ba

Thương hiệu bánh canh Bà Ba đã quá nổi tiếng với người dân Vũng Tàu cũng như du khách thập phương. Món bánh canh ở đây nức tiếng gần xa cũng bởi thành phần đặc biệt cũng như phương thức nấu bí truyền của quán. Sợi bánh canh tại quán Bà Ba khá to, tròn, có màu trắng đục, sợi dài và khá thơm mùi bánh gạo. 

Bên cạnh bánh canh thì hải sản ăn kèm cũng vô cùng độc đáo. Hải sản quán sử dụng đều được mua trực tiếp từ những ngư dân đánh bắt trên biển vào sáng sớm. Do đó thịt khá chắc, tươi, rất thơm, đặc biệt là được ướp với gia vị đặc biệt nên ăn khá lạ miệng. Khi ăn bánh canh ghẹ tại đây, bạn có thể ăn kèm với bánh quẩy, rau thơm và chấm muối tiêu xanh rất kích thích vị giác.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu Anh Vy

Tuy bánh canh ghẹ Anh Vy mới mở được vài năm gần đây nhưng đã dần được mọi người biết đến và trở thành lựa chọn hàng đầu của thực khách đến thăm Vũng Tàu. Do nắm bắt được xu hướng của giới trẻ ngày nay nên quán được thiết kế với phong cách khá năng động, trẻ trung. Đội ngũ nhân viên phục vụ cũng rất chuyên nghiệp, từ khâu gọi món đến lúc lên đồ khá nhanh chóng, không để khách hàng phải chờ quá lâu.

Điểm đặc biệt trong đồ ăn của quán là sợi bánh canh khá to, so với các quán khác thì to hơn một chút. Bên cạnh đó, nước lèo được hầm từ xương và các loại hải sản nên rất thơm, đậm đà và ở dạng sệt. Ghẹ trong bánh canh đã được gỡ sẵn thịt, tôm cũng được lột vỏ sẵn, quý khách chỉ cần bỏ đầu là có thể thưởng thức được một cách nhanh chóng.

Bánh canh ghẹ ở Vũng Tàu A Rơm

Nếu nói đến các quán ăn lâu đời tại Vũng Tàu thì không thể không kể đến quán bánh canh ghẹ A Rơm. Đây là địa chỉ uy tín lâu đời được người dân bản địa và du khách thập phương đánh giá rất cao. 

Không gian quán được thiết kế vô cùng thoáng đãng, sạch sẽ, đảm bảo mang đến một trải nghiệm tốt nhất cho các thực khách. Các nguyên liệu chính của món bánh canh ghẹ A Rơm là bánh canh, ghẹ, bề bề, tôm, chả cá, tiết lợn, mọc… kết hợp với nước dùng màu đỏ nâu vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức bạn có thể ăn kèm với rau sống và quẩy để tăng thêm vị ngon cho món ăn.

Bánh canh ghẹ là một món đặc sản nổi tiếng tại Vũng Tàu mà khi đến thăm thành phố biển này bạn không nên bỏ lỡ. Hy vọng những chia sẻ ở trên của chúng tôi sẽ giúp bạn có thêm hành trang ẩm thực bỏ túi khi đi du lịch. Nếu có dịp đến Vũng Tàu thì đừng quên tham khảo các quán ăn ở trên để có thể thưởng thức món bánh canh thơm ngon, chuẩn vị nhất bạn nhé!

Nếu bạn ở các tỉnh xa muốn đến Vũng Tàu, bạn có thể mua vé máy bay giá rẻ đi sân bay Tân Sơn Nhất (Hồ Chí Minh) rồi di chuyển từ sân bay bằng taxi, xe buýt hoặc xe máy đến Vũng Tàu. Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại VietAIR quý khách sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ các vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng, miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác. 

Gọi ngay hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!