Chia sẻ với bạn bè ngay

Ẩm thực đường phố Nhật Bản có gì đặc biệt

Đường phố - nơi sản sinh ra nhiều nét thú vị trong văn hóa sinh hoạt của một cộng đồng cũng đồng thời là nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn. Hãy tới Nhật và khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản qua những món ăn tưởng đơn giản mà hấp dẫn khó cưỡng cùng VietAir nhé.

Okonomiyaki

Đây là tên một loại bánh xèo của Nhật Bản và là đồ ăn đường phố cực kì phổ biến. Món ăn này có nguồn gốc từ Osaka và lan rộng ra cả vùng Kansai. Vì vậy nếu đến Nhật Bản và muốn thưởng thức bánh xèo okonomiyaki, thì hãy tới khu vực này nhé, bởi món bánh ở đây đa dạng và chứa nhiều nguyên liệu nhất.

Ẩm thực đường phố Nhật Bản
Bánh xèo okonomiyaki

Tất cả những loại nguyên liệu như bột mì, khoai tây nghiền, hải sản, thịt, trứng gà, phô mai và rau củ được trộn đều và nướng trên bàn nướng teppan. Khi bánh đã chín, người ta sẽ cho thêm mực xé khô cùng các loại nước sốt để ăn.

Yakitori

Món ăn này thể hiện rất rõ tính chất đường phố khi là món thịt gà xiên que nướng. Người ta sẽ lựa phần nhiều thịt nhất của con gà và cắt thành các miếng vừa ăn rồi xiên vào các que gỗ. Thịt gà được ướp với một loại sốt riêng của người Nhật Bản với sự kết hợp hoàn hảo và cân bằng giữa vị ngọt và vị mặn Sau khi thịt ngấm gia vị sẽ dược đưa lên bếp than để nướng. Đi dọc những con phố ở Nhật Bản, bạn có khả năng ngửi thấy hương thơm từ thịt nướng và chắc chắn món yakitori này sẽ kéo bạn vào ăn thử đấy.

Sau này, món ăn ẩm thực đường phố Nhật Bản này còn được sáng tạo hơn bằng một số loại thực phẩm khác như thịt bò và rau củ. Bạn có thể thường thức yakitori tại các con phố Memory Lane ở thủ đô Tokyo hay đơn giản là ghé vào bất kì quán rượu nào bên đường.

Takoyaki

Cùng với bánh xèo okonomiyaki, takoyaki cũng là một món ăn đường phố nổi tiếng nữa của Nhật Bản bắt nguồn từ Osaka. Takoyaki có thành phần chính là bột mì trộn cùng bạch tuộc băm nhỏ. Hỗn hợp bột này khá loãng và được đựng trong cốc hay bát, tới khi chế biến thì rót vào khuôn rán hình bán nguyệt. Khi mặt dưới của takoyaki chín thì bạn dùng xiên lật nhanh sang các mặt còn lại để chín đều. Bánh chín sẽ được phục vụ cùng gừng ngâm, bạch tuộc xé khô và hai loại sốt là mayonnaise và okonomiyaki.

Ẩm thực đường phố Nhật Bản 1
Takoyaki

Khi đặt vé máy bay đi Nhật giá rẻ, bạn hãy tới khu vực gần bảo tàng Osaka Takoyaki. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh takoyaki ngon tuyệt.

Senbei

Senbei chính là bánh gạo Nhật Bản nổi tiếng và rất được yêu thích ở Việt Nam. Tuy nhiên những chiếc bánh gạo được bày bán trên các con phố ở Nhật Bản có hương vị riêng và ngon hơn rất nhiều bánh gạo đóng gói được bày bán trong các gian hàng ở Việt Nam.

Bánh gạo senbei là thức quà nổi tiếng ở thành phố Nara (Nhật Bản). Bánh có hương vị ngọt ngào từ bột gạo hoặc bột mì trộn với đường. Khi nướng lên thì giòn giòn, ăn rất hấp dẫn.

Ngày nay các đầu bếp Nhật còn sáng tạo ra món bánh gạo mặn với hương vị cũng khá đặc biệt.

Oden

Nếu tới Nhật Bản khi tiết trời còn lạnh, món oden chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Món ăn này có nguyên liệu rất đơn giản, chỉ là củ cải trắng, trứng, bánh khoai và bánh cá được hầm với nước dùng từ xương ống và đậu nành. Khi khá phá ẩm thực đường phố Nhật Bản vào mùa đông, chắc chắn việc thưởng thức một bát oden nóng hổi với sự kết hợp lạ giữa các nguyên liệu này sẽ mang tới cho bạn ấn tượng khó quên.

Ramen

Mì ramen cũng là một món ăn đường phố Nhật Bản hết sức nổi tiếng, và nơi sở hữu hương vị ramen thơm ngon nhất chính là Fukuoka. Nếu được ăn thử một lần món ramen tại Nhật Bản, bạn mới thấy mì ramen ăn liền trước đây bạn từng ăn có hương vị kém xa.

Ẩm thực đường phố Nhật Bản 2
Mì ramen

Nước dùng ramen có vị của tương đậu và nước tương. Những thứ ăn kèm là thịt bò hoặc thịt lợn thái lát mỏng, rong biển khô, chả cá và hành lá.

Bento

Bento là cơm hộp rất nổi tiếng ở Nhật Bản. Vẫn là cơm và những thức ăn thông thường, thế nhưng cách trình bày sáng tạo và dễ thương của những món ăn này khiến hộp cơm trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Ẩm thực đường phố Nhật Bản 3
Cơm hộp bento

Hộp cơm bento bạn thường tìm thấy được trong các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi hoặc bạn có thể tự chuẩn bị được. Đó là một hộp hình chữ nhật dài với các nguyên liệu chính thông thường của bữa ăn như cơm, rau, thịt, trứng,… Bento chính là thứ thường được mang theo trong các bữa dã ngoại, đi học, đi làm của người Nhật Bản.

Ramune

Ẩm thực đường phố Nhật Bản không chỉ có mỗi đồ ăn đâu, đồ uống cũng khá phổ biến và dễ gây nghiện đấy, một trong số đó là ramune – đồ uống có ga của Nhật. Chai nước ramune ban đầu được làm từ thủy tinh và được giữ chặt miệng bằng một viên bi để nén áp suất trong bình lại. Bạn phải có kĩ thuật uống để viên bi này không bị dốc ngược lại và chặn miệng bình đấy.

Bạn đã phần nào thấy ấn tượng với những món ăn mang hương vị đường phố tại Nhật Bản chưa? Hãy tới Nhật Bản ngay để khám phá hết chúng nhé.

Đọc thêm: Những món ăn đại diện nền ẩm thực truyền thống Nhật Bản

Xin quý khách để lại yêu cầu tư vấn tại đây

Để được tư vấn ngay, xin vui lòng liên hệ VietAIR qua: Hotline: 1900 1796 (Hỗ trợ 24/7) Email: gopy@vietair.com.vn Fanpage: fb.com/vemaybayvietair.com.vn
Từ khóa :
Quý khách cảm thấy thế nào ?
Tuyệt vời
Tuyệt vời 1
Hay
Hay 0
Hài lòng
Hài lòng 0
Buồn ngủ
Buồn ngủ 0
Chán
Chán 0
1Trên website, nhanh nhất - tiện nhất
3Gọi điện thoại cho chúng tôi
Hà Nội:
(024) 3782 4888 - 0974 566 559 Thứ 2 - Chủ nhật: 07h00 – 21h30
Sài Gòn:
(028) 3622 9989 - 0974 566 558 Thứ 2 - Thứ 7: 07h00 – 17h30
4Văn phòng VietAIR tại Hà Nội và TP.HCM Tầng 1, tòa nhà Chelsea Park, 116 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy - Hà Nội Lầu trệt tòa nhà Tuấn Minh, số 21 Huỳnh Tịnh Của, P.8, Q.3, HCM Số 12, Đường Trung Yên 6, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
5Đặt vé qua mạng xã hội
Mách bạn những địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng ở Tokyo

Mách bạn những địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng ở Tokyo

Đông qua, xuân đến là lúc mọi nơi trên khắp xứ sở phù tang ngập tràn trong sắc hồng dịu nhẹ của hoa anh đào. Hàng ngàn cây sakura, đám đông và những địa điểm ăn uống tạo nên một không khí ấn tượng. Hãy cùng VietAIR tham khảo những địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng ở Tokyo ngay dưới đây nhé.

5 địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất ở Osaka khiến du khách mê mẩn

5 địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất ở Osaka khiến du khách mê mẩn

Hoa anh đào được ví như “quốc hồn” của xứ sở mặt trời mọc. Du lịch Nhật Bản cũng trở nên thu hút nhất vào mỗi mùa hoa nở. Nếu bạn đang có dự định đến đây du lịch thì đừng bỏ qua 5 địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất ở Osaka mà VietAIR gợi ý dưới đây.

Di chuyển từ sân bay Narita đến trung tâm Tokyo như thế nào?

Di chuyển từ sân bay Narita đến trung tâm Tokyo như thế nào?

Cách tốt nhất để di chuyển từ sân bay Narita đến trung tâm Tokyo là gì? Đây là câu hỏi của hầu hết du khách đến Nhật khi đất nước này đang trở thành một điểm đến được săn đón hàng đầu. Bài viết dưới đây của VietAIR sẽ cung cấp cho bạn những thông tin đầy đủ và chính xác nhất.

Mua gì ở sân bay Haneda Nhật Bản?

Mua gì ở sân bay Haneda Nhật Bản?

Mua gì về làm quà là băn khoăn của mỗi hành khách trong mỗi chuyến du lịch. Và với du khách đến Nhật cũng vậy, mua quà gì và ở đâu là câu hỏi của nhiều người. Bài viết mua gì ở sân bay Haneda dưới đây hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích nhất.

Thông tin visa điện tử Nhật Bản cho khách du lịch

Thông tin visa điện tử Nhật Bản cho khách du lịch

Nhật Bản là một điểm đến hàng đầu của khách du lịch Việt. Và theo Japantimes mới đây, chính phủ Nhật sẽ cấp visa điện tử cho du khách từ tháng 4/2020 với mục tiêu tăng trưởng lượng khách du lịch. Hãy để VietAIR mang đến cho bạn những thông tin visa điện tử Nhật Bản chi tiết hơn nhé.

Kinh nghiệm mua hàng miễn thuế ở Nhật chi tiết nhất

Kinh nghiệm mua hàng miễn thuế ở Nhật chi tiết nhất

Nhật Bản đang là một điểm đến vàng của du khách Việt nói riêng và quốc tế nói chung. Một trong những chính sách thúc đẩy du lịch của nước này phải kể đến là mua hàng miễn thuế. Bài viết dưới đây của VietAIR sẽ cung cấp cho bạn những kinh nghiệm mua hãng miễn thuế ở Nhật đầy đủ nhất.

Tất tần tật về thẻ JR Pass - tấm vé thông hành cho khách du lịch tại Nhật

Tất tần tật về thẻ JR Pass - tấm vé thông hành cho khách du lịch tại Nhật

JR Pass là một loại thẻ sử dụng phương tiện công cộng tại Nhật Bản, được coi như tấm hộ chiếu thông hành đi khắp nước Nhật dành cho du khách. Hãy bỏ túi ngay tất tần tật những điều cần biết về thẻ JR Pass dưới đây của VietAIR để thảnh thơi vi vu xứ sở anh đào nhé.

Du lịch Higashikawa - thị trấn xinh đẹp trong "Nhắm mắt thấy mùa hè"

Du lịch Higashikawa - thị trấn xinh đẹp trong "Nhắm mắt thấy mùa hè"

Kể từ sau cơn sốt phim “Nhắm mắt thấy mùa hè”, các tín đồ du lịch Việt đồng loạt dính “bùa yêu” với một điểm đến mới là thị trấn Higashikawa Nhật Bản, nơi mà mọi khung cảnh đều đẹp đến mê hồn. Nếu bạn cũng đang háo hức du lịch Higashikawa, hãy bỏ túi ngay những thông tin dưới đây nhé.

1.015 nấc thang khám phá ngôi chùa Yamadera đẹp nhất Nhật Bản

1.015 nấc thang khám phá ngôi chùa Yamadera đẹp nhất Nhật Bản

Ngôi chùa đẹp nhất Nhật Bản, thiên đường Phật giáo hay chốn tiên cảnh là những cái tên mĩ miều mà du khách dành cho chùa Yamadera. Phải bước qua 1.015 bậc thang để có thể chiêm ngưỡng ngôi chùa, vậy điều gì đã khiến cho nơi đây có một sức hút lớn đến vậy, hãy cùng VietAIR tìm hiểu nhé.

Top 7 điểm đến thú vị khi du lịch Osaka mùa thu

Top 7 điểm đến thú vị khi du lịch Osaka mùa thu

Nếu muốn khám phá mùa thu Nhật Bản, đừng ngại ghé thăm Osaka. Mùa thu Osaka quyến rũ vô cùng bởi sắc màu rực rỡ của thiên nhiên cùng nhiều hoạt động thú vị khác. Cùng xách balo lên và đi tới 7 điểm đến thú vị khi du lịch Osaka mùa thu dưới đây.