Quảng Bình có gì ngon? Top các món ngon nhất Quảng Bình, cập nhật 2024

Quảng Bình là địa điểm du lịch có sức hút đối với các du khách. Đặt chân du lịch tại mảnh đất xinh đẹp này du khách sẽ có cơ hội để khám phá các điểm tham quan và thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng. Vậy Quảng Bình có gì ngon? Mọi người hãy cùng VietAIR khám phá các món ngon tại mảnh đất này nhé!

1. Cháo Canh Quảng Bình

Món ngon đầu tiên mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến với mảnh  đất Quảng Bình đó là cháo canh. Bất cứ du khách nào khi đến đây đều biết tới món này. Bởi hương vị cháo canh Quảng Bình giống như hương vị quê hương. Để làm nên một bát cháo canh cần có rất nhiều các nguyên liệu như: thịt heo, cá, tôm,... Đây là các nguyên liệu cần có của món cháo canh này. 

Đặc biệt, trong các tô cháo canh đều có cá lóc. Cá lóc được coi là nguyên liệu không thể thiếu của bát cháo canh. Cá lóc được chế biến, xào thơm và được nên gia vị  đầy đủ tạo nên  món ngon tuyệt. Chắc chắn khi thưởng thức lần đầu mọi người sẽ nhớ mãi hương vị của món ăn này.

2. Cháo sát cá lóc

Có lẽ, mảnh đất Quảng Bình nổi tiếng với các món cháo. Không chỉ có cháo canh mà còn có món cháo sát cá lóc. Nguyên liệu chính của món cháo này là được nấu từ gạo lứt và cá lóc. Người dân Quảng Bình sẽ dùng xương của cá lóc để luộc có vị ngọt thanh. Cá lóc được làm sạch, luộc chín khi thưởng thức bát cháo sát cá lóc có hương vị thơm khác biệt.

3. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc nổi tiếng ở xứ Huế nhưng đến với Quảng Bình món bánh bột lọc ở Quảng Bình lại có được hương vị riêng. Khi du khách thưởng thức món ăn này sẽ cảm nhận riêng biệt. Nguyên liệu chính của món bánh bột lọc bao gồm: tôm, sắn lọc, hành khô, mọc nhĩ và các gia vị khác. Khi chế biến tôm cho bánh bột lọc ở Quảng Bình thì tôm sẽ nhỏ hơn nhưng khi được sơ chế thì tôm rất ngon, thơm, trắng tinh và dẻo. 

Sau một giai đoạn kỳ công, tỷ mỉ thì những chiếc bánh bột lọc được gói bằng lá chuối sứ rất ngon và hấp dẫn. Từ đó, du khách có thể thưởng thức và cảm nhận được hương vị của món ăn này. Bánh bột lọc Quảng Bình được ăn cùng với nước chấm chua ngọt có vị rất ngon, hơi cay cay nên du khách khi ăn món ăn này đều nhớ đến hương vị đặc biệt đó.

4. Bánh bèo

Món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn tại Quảng Bình đó là bánh bèo. Ngay tại thành phố Đồng Hới thì mọi người dễ dàng mua được bánh bèo ở các địa điểm như ven đường hay các quán bánh.

Bánh bèo Quảng Bình được làm từ các nguyên liệu chính là hạt gạo nên bánh rất mềm, dai và  khi ăn bánh sẽ rất bùi. 

Bánh bèo Quảng Bình khác biệt với những chiếc bánh bèo ở nơi khác đó là bánh có nhân tôm, bánh đổ mỏng và có mùi rất thơm. Khi ăn bánh bèo sẽ được chấm cùng với nước mắm pha loãng rất ngon sẽ khiến cho du khách nhớ mãi được hương vị của món bánh này. 

5. Bánh khoái

Bánh khoái Quảng Bình một tên nghe rất khác lạ. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo xay nhuyễn hòa với nước tạo nên một hương vị riêng vô cùng khác biệt. Bánh khoái khi được chiên lên có màu vàng ươm sẽ rất ngon. 

Bánh khoái Quảng Bình được làm từ nhân đỗ, tôm và thịt,... nên bánh sẽ rất ngon và đầy đủ được hương vị. 

6. Cháo hàu ở Quán Hàu

Cháo Hàu là món ăn nổi tiếng tại Quảng Bình được rất nhiều du khách lựa chọn. Nhưng con hàu tươi ngon được đánh bắt từ sông Nhật Lệ qua chế biến của người dân đã mang lại món cháo hàu nổi tiếng. 

Món cháo Hàu đặc sản nên mọi người  cần lựa chọn được đúng địa chỉ. Địa   chỉ Quán Hàu nằm cách thành phố Đồng Hới khoảng 7km nên mọi người thể thưởng thức được đúng hương vị của món cháo hàu. 

7. Hải Sản

Khi du khách đặt chân du lịch tại thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình thì một trong những món ăn ngon  được rất nhiều người lựa  chọn đó là hải sản. Du khách có thể lựa chọn rất nhiều loại hải sản khác nhau như: tôm, sò, ốc,... tạo nên một menu thực đơn rất độc đáo.

Một trong những món hải sản được rất nhiều du khách lựa chọn đó là các món ăn được chế biến từ mực. Người dân Quảng Bình chế biến mực thành rất nhiều món ngon như: mực nướng, mực hấp, mực nướng một nắng,... Riêng món mực khô bóp xoài là ngon hơn cả được nhiều du khách lựa chọn. 

8. Đặc sản Đẻn biển

Nếu du khách đang băn khoăn không biết Quảng Bình có gì ngon thì hãy nhớ ngay đến đặc sản Đẻn biển. Món ăn này đối với người dân địa phương vô cùng nổi tiếng. Đẻn biển được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau mà mọi người có thể thưởng thức như: xào sả ớt, hầm củ quả, nấu cháo,... Mọi người có thể dành thời gian để thưởng thức món ăn ngon tuyệt này. 

9. Lẩu cá khoai

Có lẽ, tại Quảng Bình một trong những món ăn ngon, đặc biệt nhất được nhiều du khách lựa chọn đó là lẩu cá khoai.  Thời  điểm để  thích hợp thưởng thức món lẩu cá khoai này là  vào thời gian  tháng 9 âm lịch cho tới tháng giêng.

Cá khoai khi nấu lẩu có vị thơm, béo ngậy và rất giàu chất  dinh dưỡng. Vì vậy mà mọi người có thể cho thêm chút gia vị muối, tiêu, ớt để  cho món ăn lẩu thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị. 

Như vậy, bài viết trên đây đã giới thiệu tới mọi người món ngon hấp dẫn tại Quảng Bình. Hy vọng rằng chia sẻ đó sẽ giúp cho mọi người có thể thưởng thức được nhiều món ăn hấp dẫn nhất. 

Để có cơ hội thưởng thức món ăn ngon tại Quảng Bình, mọi người hãy nhanh tay book vé máy bay đi Đồng Hới, Quảng Bình tại VietAIR.

Quý khách vui lòng liên hệ VietAIR theo hotline 1900.1796 để được cập nhật tin tức và tư vấn mua vé máy bay giá rẻ, và đừng quên ghé thăm chuyên mục du lịch trong nước để tìm hiểu thêm về các địa điểm trendy tại Việt Nam nhé.