Mực một nắng - Đặc sản biển miền Trung nhất định nên thử

Mực một nắng là một trong những đặc sản hấp dẫn nhất của các tỉnh ven biển miền Trung như Đà Nẵng, Phú Yên, Khánh Hòa,... Đây là những vùng biển nước sâu, là môi trường sống thuận lợi cho những loài mực lớn, thịt dày. Thêm vào đó, khí hậu đầy nắng gió của khu vực này cũng là điều kiện thuận lợi để ngư dân phơi mực và tạo ra đặc sản mực một nắng “vừa miệng” mà không phải vùng nào cũng làm được.

Mực một nắng có hương vị đặc biệt như thế nào?

Hương vị thơm ngon khó cưỡng của mực một nắng

Tại sao mực một nắng lại thơm ngon? Vì đây là món mực được rửa bằng nước biển, thấm đẫm vị mặn tự nhiên của đại dương. Sau đó, mực được phơi chỉ đúng “một nắng” nên giữ được độ tươi ngon mà lại ráo nước. 

Mặc dù mực tươi “nháy điện” là đặc sản được “cánh đàn ông” rất ưa thích nhưng không ai có thể phủ nhận hương vị hấp dẫn của những món ăn được chế biến từ mực một nắng.

5 món ăn đặc sắc từ mực một nắng

Mực một nắng chiên mắm

Những thớ thịt dày từ mực mang đậm mùi hương của biển lại được kết hợp với hương thơm của nước mắm cá cơm thực sự là món ăn làm say lòng nhiều thực khách. 

Mực một nắng chiên giòn

Nếu thích cảm giác giòn tan trong miệng, chắc chắn mực một nắng chiên giòn sẽ khiến bạn rất yêu thích. Lăn qua lớp bột chiên, thả vào dầu sôi nóng, miếng mực sẽ chín vàng đều và giòn rụm.

Mực một nắng xào

Món ăn này rất phù hợp với những bữa nhậu lai rai bên bờ biển vì mực xào ăn nóng khiến bạn uống bia hoặc rượu ngon hơn.

Mực một nắng nướng muối ớt

Lớp sốt cay cay, mặn mặn trên mỗi miếng mực dày thịt tạo nên hương vị đặc trưng khiến món ăn này rất được ưa chuộng vào mùa đông. Nếu làm BBQ - tiệc nướng ngoài trời, bạn nên cho món ăn này vào thực đơn, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn hấp dẫn lắm đấy.

Mực một nắng hấp gừng

Giữ nguyên được trọn vẹn hương vị của mực, thêm chút hương gừng hơi cay và thơm tạo cảm giác ấm áp khi ăn trong không gian đầy gió của bờ biển.

Ngoài mực một nắng, bạn có thể mua những hải sản khác về làm quà

Cá bò rim mặn

Chỉ cần đi vào các chợ dân sinh hoặc các cửa hàng hải sản, bạn có thể ngửi thấy ngay hương vị của món cá bò rim mặn vì món ăn này có mùi mặn, chua, cay rất đặc trưng. Được làm khô và ướp với các gia vị, món ăn này được nhiều thực khách nhận xét là rất “tốn mồi” trong các cuộc nhậu. 

Cá thu một nắng

Cá thu là loài cá biển có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt thơm ngon. Các món ăn chế biến từ cá thu dễ ăn đối với cả phụ nữ và trẻ nhỏ. Vì vậy, nếu mua quà cho gia đình nhiều người, bạn có thể chọn cá thu một nắng nhé.

Rong biển khô

Rong biển là sản vật từ biển có rất nhiều dinh dưỡng và dễ chế biến. Nếu đi biển mà muốn có món quà không quá “dậy mùi” thì rong biển sẽ là lựa chọn rất hợp lý. Đây cũng là món ăn có giá cả rẻ hơn các món hải sản khác.

Ghẹ sữa rim

Đây cũng là một trong những món đồ khô rất đặc trưng của các tỉnh ven biển miền Trung Việt Nam. Món ăn này vừa có thể “ăn chơi”, vừa có thể dùng trong các bữa cơm gia đinh.

Ngoài ra, mỗi địa phương lại có các loại đặc sản riêng như bánh, hoa quả,... mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng bán đặc sản tại khu du lịch. Mỗi món ăn sẽ mang phong vị đặc trưng cho vùng miền ở đó. Hãy ghé qua để tham quan và thưởng thức những món ăn tại vùng đất bạn đi qua nhé.

Lưu ý về việc mang mực một nắng và các sản vật khác lên máy bay

Mực một nắng tuy rất thơm ngon nhưng lại là món ăn khá “dậy mùi”. Nhiều đặc sản từ biển đều có mùi đặc trưng như vậy. Nếu được vận chuyển bằng phương tiện công cộng thì những món ăn này sẽ gây ra bất tiện cho chủ nhân và những người xung quanh vì mùi hương của nó.

Chính vì vậy, khi mua các sản vật này, bạn nên đóng gói thật kỹ hoặc mua sẵn ở các cửa hàng đã hút chân không. Sau đó, bạn nên đóng thùng các món ăn này để gửi qua hành lý ký gửi nếu đi máy bay vì quy định hàng không không cho phép bạn mang mực và hải sản lên cùng hành lý xách tay.

Để mua vé máy bay giá rẻ đi Đà Nẵng hoặc cần tư vấn chi tiết về hành lý ký gửi trên các chuyến bay, bạn vui lòng liên hệ VietAIR để được hỗ trợ nhanh nhất.

Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại VietAIR quý khách sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ các vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng, miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác. 

Gọi ngay hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!