Top 10 đặc sản Sóc Trăng đáng thử nhất

Sóc Trăng là vùng đất sinh sống của 3 dân tộc anh em Khmer - Kinh - Hoa. Nơi đây từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng trên bản đồ du lịch vùng sông nước Miền Tây. Sóc Trăng nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên trù phú, những ngôi chùa cổ kính và nền ẩm thực đặc trưng. Sau đây là Top 10 đặc sản Sóc Trăng mà bất cứ ai khi đến đây cũng nên thử một lần. Cùng VietAIR khám phá nhé.

1. Các món ăn đặc sản Sóc Trăng

1.1. Hủ tíu cà ri 

Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu của Sóc Trăng được nấu từ thịt vịt xiêm theo phong cách của người Khmer chứ không phải thịt bò hay thịt lợn như các loại hủ tíu khác. Thịt vịt được ninh kĩ trong nhiều giờ, ngấm nước cốt dừa mềm thơm, béo ngậy mà không gây ngán.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Hủ tíu - Bò kho - Cà ri (Đường 41, Hòa Đông, Vĩnh Châu)

• Quán Bún riêu - Cari - Hủ tíu Cô Hà (45ĐH30, Vĩnh Châu)

1.2. Bún nước lèo

Bún nước lèo với phần nước dùng vô cùng đặc biệt. Người dân ở đây sử dụng mắm cá linh, nước dừa tươi và sả để nấu nước lèo. Ăn kèm với món bún này có cá lóc, tôm sú bóc nõn, heo quay và các loại rau thơm khiến khách du lịch không thể cầm lòng.

Địa chỉ tham khảo:

• Bún nước lèo cá đồng (655 QL1A, Phường 2)

• Bún nước lèo Trang (23 Dã Tượng, Phường 6)

1.3. Cháo cá lóc

Cháo cá lóc là một món ăn đặc sản Sóc Trăng nhờ sự kết hợp cùng rau đắng, tạo nên một sự hài hoà đến không ngờ. Từ những nguyên liệu đơn giản như cá lóc và rau đắng, những đầu bếp nơi đây đã khéo léo chế biến thành món cháo độc nhất vô nhị. Cháo cá thơm ngọt ăn kèm với rau đắng Sóc Trăng sẽ tạo nên một hương vị đặc biệt khiến du khách không thể nào quên.

Địa chỉ tham khảo: 

• Cháo cá lóc rau đắng (550 Trần Hưng Đạo, Phường 2)

1.4. Bò nướng ngói

Nếu có dịp ghé thăm Mỹ Xuyên, nhất định bạn phải thưởng thức món thịt bò nướng ngói. Thịt bò được nướng trên ngói đỏ sẽ giữ nguyên được vị ngọt và độ mềm của thịt bò nuôi thả tự nhiên. Ăn bò nướng ngói, bạn không cần phải lo việc thịt bò bị cháy xém hay bị dai bởi bên dưới là một chiếc bếp than hồng giúp cho thịt bò chín từ trong ra ngoài.

Địa chỉ tham khảo: 

• Bò nướng Tài (36 Nguyễn Trung Trực, Phường 2)

1.5. Bún vịt nấu tiêu

Đến Sóc Trăng, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng khi thấy hai bên đường có rất nhiều quán bún vịt nấu tiêu. Điều đó đủ để bạn thấy rằng món ăn này phổ biến và đáng để thưởng thức cỡ nào. Thịt vịt được hầm chín mềm, hòa quyện cùng vị cay của tiêu và vị béo của nước cốt dừa sẽ chinh phục những thực khách khó tính nhất.

Địa chỉ tham khảo:

• Bún vịt nấu tiêu Phượng (21 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 1)

• Bún vịt hầm tiêu (62 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 1, Sóc Trăng)

2. Các loại trái cây đặc sản Sóc Trăng

2.1. Vú sữa tím

Vú sữa tím là giống cây nổi tiếng Sóc Trăng được trồng ở xã Đại Tâm - một “thủ phủ” vú sữa của miền Tây. Loại trái cây này được du khách khắp nơi yêu thích bởi vị ngọt thanh, vỏ mỏng cùi dày và phần hạt siêu nhỏ.

Địa chỉ tham khảo:

• Vú sữa tím Trần Anh Nhân (435 Ấp Phú Tây, Nhơn Mỹ, Kế Sách)

• Khu du lịch vựa vú sữa (Thị trấn Ngã Năm, Sóc Trăng)

2.2. Bưởi Năm Roi

Bưởi Năm Roi nổi tiếng nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long phải kể đến Bưởi Năm Roi Kế Thành. Loại bưởi này có vị ngọt đậm, không bị đắng, vỏ mỏng và có rất ít hạt. Khi chín, bưởi có màu xanh ngả vàng, 9 phần ngọt 1 phần chua nên rất dễ ăn.

Địa chỉ tham khảo: 

• Vườn bưởi ông Hai An (Phú Thành A, Phú Tâm, Châu Thành)

3. Đặc sản Sóc Trăng làm quà biếu

Đặc sản Sóc Trăng không chỉ có nhiều món ăn ngon, trái cây tươi mà còn có những món quà biếu hết sức hấp dẫn như lạp xưởng, bánh Pía và thịt trâu khô.

3.1. Lạp xưởng Vũng Thơm

Vũng Thơm là quê hương của món lạp xưởng đặc sản Sóc Trăng. Lạp xưởng Vũng Thơm được sản xuất dựa theo một bí quyết gia truyền. Lạp xưởng ở đây rất đa dạng về chủng loại, từ lạp xưởng heo, lạp xưởng tôm đến lạp xưởng gà, tha hồ cho bạn lựa chọn.

Địa chỉ tham khảo:

• Lạp xưởng Thành Hiệp Long Foods (406 Phú Tân, Châu Thành)

• Lạp xưởng Công Lập Thành (10 ấp Phú Thành B, Phú Tâm, Châu Thành)

3.2. Bánh Pía Sóc Trăng

Mỗi khi nhắc đến đặc sản Sóc Trăng thì chúng ta không thể không nhắc đến bánh Pía. Nổi tiếng nhất có lẽ là bánh Pía Vũng Thơm. Ngoài bánh Pía sầu riêng truyền thống, người Sóc Trăng đã phát triển thêm nhiều loại bánh mới với nhân mặn và nhân ngọt khác nhau như bánh Pía thịt lạp, bánh Pía khoai môn hay bánh Pía hạt sen.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh Pía Mỹ Hiệp Thành (498 Nguyễn Huệ, Khóm 2)

• Bánh Pía Quảng Hưng (356 Lý Thường Kiệt, Phường 4)

3.3. Khô trâu Thạnh Trị

Thạnh Trị là miền đất nổi tiếng với món thịt  trâu khô. Thịt trâu được sử dụng trong món ăn này là phần thịt bắp được thái miếng mỏng rồi ướp với gia vị đặc biệt theo một công thức bí truyền. Thịt trâu sẽ được ướp trong nhiều giờ để ngấm gia vị, sau đó được mang đi phơi nắng hoặc sấy trong lò chuyên dụng.

Địa chỉ tham khảo: 

• Khô trâu Sáu Sành (245 QL1A, thị trấn Phú Lộc, Thạnh Trị)

Trên đây là một số món đặc sản của người dân Sóc Trăng mà bạn không nên bỏ qua. Để có thể khám phá thiên đường Sóc Trăng một cách trọn vẹn nhất, bạn hãy lên kế hoạch du lịch cho bản thân mình ngay từ hôm nay nhé!

Nếu bạn xuất phát từ Đà Nẵng, Hà Nội hay bất kỳ thành phố lớn nào để đến Sóc Trăng, bạn có thể mua vé máy bay giá rẻ đến TP. HCM rồi di chuyển tới thành phố này bằng xe khách. Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại VietAIR, quý khách hàng sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng và được miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác. 

Gọi ngay số hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!