Ăn gì ở Myanmar?

Là một quốc gia nằm ở Phía tây bắc của bán đảo Trung Ấn, Myanmar đã được mệnh danh là một “ngôi sao đang lên” của nền du lịch cả Châu Á. Tất cả những vấn đề xoay quanh con người, văn hóa, các địa danh lam thắng cảnh, ẩm thực của Myanmar cũng đang được nhiều du khách quan tâm.

Ăn gì ở Myanmar? Đây chính là một câu hỏi mà ai cũng sẽ hỏi khi đến với đất nước Myanmar. Và theo như chúng tôi được biết thì ẩm thực Myanmar mặc dù có chịu ảnh hưởng bởi nhiều hương vị của các nước như Ấn Độ, Thái Lan và Trung Quốc xong thì các món ăn tại nơi này đều có những đặc trưng riêng mà không nơi nào có. Hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn một kì du lịch hoàn hảo. Sau đây chính là một số thông tin về ẩm thực mà Vietair.com.vn đã gợi ý cho bạn.

Cơm người Shan

Được biết đến là một món ăn ngon và truyền thống của người Shan thì hiện món ăn này đã đang nhận được sự ưu ái của nhiều khách du lịch trong nước và nước ngoài. Món ăn này còn được người dân gọi với cái tên là cơm cá.

Những hạt cơm dẻo được nấu chung với bột nghệ vàng sau đó sẽ được múc ra đĩa và sẽ được kết hợp với khúc cá tẩm dầu tỏi ớt thơm lừng. Ngoài ra món ăn còn có mặt của nhiều những gia vị như là tỏi, ớt tiêu. Cơm người Shan là một sự lựa chọn tuyệt vời cho du khách yêu thích những món ăn cay.

Salad lá trà

Nếu khi đặt vé máy bay đi Myanmar đến đất nước xinh đẹp này mà không thưởng thức món Salad lá trà thì đó quả thực là một sự đáng tiếc lớn. Món salad này được hiểu đơn giản đó là mắn ăn làm từ những lá trà lên men. Salad lá trà được sử dụng như một món ăn vặt hay là khai vị cho mỗi bữa ăn. Ngoài ra nó cũng có thể được dùng để ăn với cơm, tùy sở thích riêng của từng người.

Cách chế biến: những lá trà sẽ được kết hợp với bắp cải thái sợ, cà chua lát và cả những loại đậu, dầu tỏi. Ngoài ra những người đầu bếp có thể cho thêm cả những lát tỏi mỏng hay ít bột ớt cay nồng để tạo sự hấp dẫn cho món salad hơn. Một trong những vấn đề cần chú ý đó là nếu bạn mà nghiện món ăn này thì cũng không nên ăn quá nhiều nhé. Bởi nếu bạn ăn quá nhiều thì bạn có thể bị mất ngủ.

Cà ri Myanmar

Món ăn này hầu như là có mặt đầy đủ tại những quán ăn của Myanmar. Chính vì vậy mà khi bạn ghé thăm bất kì quán ăn nào thì bạn cũng có thể thưởng thức món cà ri này.

Bạn có thể dùng chung cà ri với thịt lợn, thịt bò, hay là cả thịt cừu nữa nhé. Nếu bạn ghé thăm những quán dành cho những người đạo Hồi thì bạn sẽ dùng chung cà ri với các món rau như bắp cải luộc, rau luộc, đậu,...

Súp đậu hũ

Đậu hũ được chế biến từ một loại đậu đặc biệt, có tên là Chickpe. Sau khi đậu được làm nóng ở trên bếp và làm nhuyễn như kem trứng thì sẽ được để vòa hỗn hợp mỳ tươi. Do đây là một món ăn chay chính vì vậy mà rất phù hợp với những người theo đạo Hồi tại đây.

Mỳ Nan Gyi Thohk

Đây chính là món ăn được nhiều người đến và thưởng thức. Cách chế biến này khá là đơn giản, bạn chỉ cần cho bánh phở gạo trộn đều với các lạo bột cà ri sau đó dung thêm với nước dùng. Nếu bạn thích ăn cay thì bạn có thể cho thêm ít bột ớt đã đặt sẵn trên bàn nhé.

Một số món ăn chiên

Tại Myanmar những người dân rất là ưa chuộng những loại đò ăn nhiều dầu mỡ. Chính vì vậy mà những món ăn chiên đã và đang phổ biến trên khắp các con phố to nhỏ của Myanmar. Để thu hút được nhiều người khác du lịch hơn thì những loại bánh chiên tại đây đều được chế biến với nhiều hình dánh đặc biệt khách nhau. Do các món chiên này chủ yếu được làm từ nguyên liệu là bột nếp và bột gạo chính vì vậy mà việc tạo hình không có gì là khó.

Meeshay

Là một món ăn hấp dẫn của người Shan. Món ăn này đã được chế biến với nhiều những cách khác nhau nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng riêng của món ăn. Đầu tiên là mì gạo sẽ được nấu ở trên một cái nồi làm từ đất sét chung với thịt lơn, sau đó sẽ được dùng chung với súp và rau.

Một số mẹo ăn vặt tại Myanmar

Chắc với những thông tin mà VietAIR cung cấp dưới đây đã giúp bạn có thể phần nào trả lời được câu hỏi ăn gì ở Myanmar. Và để có được một kì nghỉ an toàn thì bạn nên tham khảo một số lời khuyên về cách ăn uống ở đường phố Myanmar.

• Hãy rửa tay của bạn trước khi ăn hoặc là sử dụng thuốc khử trùng.
• Nhìn ngắm vệ sinh xung quanh và trong quán trước khi ăn
• Lau chùi các dụng cụ mà bạn sẽ sử dụng trong khi ăn với nước sôi, khăn lau trước khi ăn nhé.
• Bạn hãy nên chỉ mua những loại nước đã được đóng trai.

Sau khi bạn thực hiện một số phương pháp này thì chúng tôi tin chắc bạn sẽ giảm thiểu được phần nào rủi ro về mặt ăn uống.

Chúc bạn có chuyến du lịch Myanmar an toàn!

Tham khảo thêm:  Gợi ý những bí quyết du lịch Myanmar