Những món tráng miệng ngon nhất Hà Lan

Hà Lan thường được người ta biết đến nhiều hơn với những cối xay gió, những cánh đồng hoa tuilip. Tuy nhiên, lại bỏ quên ẩm thực Hà Lan. Những món ăn Hà Lan tuy không  nổi tiếng nhưng lại có mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng VietAIR điểm qua những món tráng miệng ngon nhất Hà Lan nhé.

Appeltart- Bánh nướng nhân táo

Bánh nướng nhân táo được phủ một lớp kem trứng và kem tươi khiến ai nhìn vào cũng yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bánh Appeltart có một lớp bột dày ở phần đáy và phần bề mặt có dạng lưới. Nguyên liệu làm bánh cũng là những nguyên liệu dễ tìm. Bao gồm có táo được sắt lát mỏng, trộn đều với đường, cùng với những hương liệu khác như quế, vỏ chanh, nằm trọng vẹn trong lớp bột mịn.

Bánh táo có cả kiểu Pháp hay kiểu Mỹ tuy nhiên bánh tao Hà Lan cũng có nét rất tiêng biệt đấy. Bạn hoàn toàn có thể tạo một chiếc bánh táo tại nhà cho riêng mình.

Stroopwafle- Bánh xốp

Xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1870 tại thành phố Gouda, bánh stroopwafle dường như đã trở thành món tráng miệng ngon nhất Hà Lan không thể thiếu trong các gia đình Hà Lan nói chung và cư dân Gouda nói riêng.

Tại Gouda, có tới hơn 100 tiệm làm bánh stroopwafle lớn nhỏ khác nhau. Nếu bạn muốn ăn thử chiếc bánh xốp tuyệt với nhất, hãy ghé đến Gouda nhé bởi vì ở đây hương vị bánh stroopwafle vẫn là đỉnh nhất đấy.

Bánh stroopwafle  bao gồm 2 lớp bột mỏng có lớp nhân Syrup hoặc nhân trái cây ngọt lịm ở giữa. Vỏ bánh là bột nhồi được làm từ bột mì, bơ, đường nâu, men, sữa, và trứng. Đầu tiên, ta nhào bột thành những quả bóng cỡ vừa và đặt vào vỉ sắt nóng, sau đó ép thành hình dẹp tròn đều nhau.

Bánh waffle đã nưỡng chín mang cắt thành các lớp mỏng ngay khi vẫn còn ấm. Sẽ rất tuyệt với nếu bạn thưởng thức stroopwafle tại một quán café yên tĩnh cùng tách trà nóng.

Poffertjes- Bánh pancakes nhỏ

Lang thang trên những con đường Hà Lan vào mùa thu, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những quầy xe nhỏ bán Poffertjes.

Poffertjes được chế biến từ hai nguyên liệu chính đí là bột lúa mạch và men. Bánh được phủ một lớp đường mỏng ở phía trên. Bạn cũng có thể ăn kèm với bơ, bánh sẽ thơm ngậy hơn rất nhiều. Nhân bánh có nhiều loại. Và được đánh giá là ngon nhất là vị hoa quả hay chocolate.

Tương tự như bánh chưng của Việt Nam, bánh Poffertjes thường được sử dugnj trong những dịp lễ tết hay những lễ hội ở Hà Lan. Bất kì ai khi thưởng thức bánh poffertjes cũng cảm nhận được sự ngọt ngào và sự đong đầy tình cảm mà nó mang lại.

Koffie Verkeerd- Café biến thể

Đặt chân đến bất cứ quán café nào của Hà Lan bạn cũng có thể gọi cho mình một cốc Koffie Verkeerd. Café mà thực chất lại không phải café. Tỷ lệ coffee và sữa là ngang bằng nhau do đó nó còn có tên gọi là café biến thể.

Vào những ngày mưa ẩm ướt, cầm trên tay một tách Koffie Verkeerd, nhấp một ngumj để cảm nhận vị coffee nóng và lớp kem ngậy mịn, chắc hẳn bạn sẽ thấy lòng mìn bình yên và quên đi cảm giác khó chịu của những cơn mưa ẩm.

Chocolate- Chocolate ký tự

Nguyên liệu chủ yếu của chocolate ký tự đó là chocolate trắng, đen, sữa. Nó khác loại chocolate thông thường đó là nó được tạo hình thành nhiều chữ cái khác nhau.Bạn có thể mua những miếng chocolate để ghép tên cùng với người thương, hay làm ùa tặng cho bạn bè vào những dịp đặc biết. Sẽ rất ngọt ngào và ý nghĩa đúng không nào.

Trong dịp lễ 8/3 vừa rồi, hoa hồng phủ chocolate được phía Hà Lan độc quyền. Ban đầu, hoa được xử lý để giữ nước, sau đó hoa được nhúng vào chocolate sáp có mùi vị y như chocolate, để khô và xuất đi các nước.

Cam thảo-  Nguyên liệu được ưu thích

Đến với Hà Lan, bạn có thể nhìn thấy cam thảo ở bất cứ đâu. Từ những gói snacks hay những món ăn vặt được làm từ cam thảo với rất nhiều mùi vị từ chua ngọt, măn cay đến cứng mềm, với vô số hình thù đa dạng.

Trong khi cam thảo không được trồng ở Hà Lan, nước này lại là một trong những nhà sản xuất cam thảo lớn nhất Liên minh châu Âu. Người Ha Lan rất yêu thích hương vị của cam thảo , vị thơm nhẹ của nó luôn gây lưu luyến với những chuyên gia ẩm thực khó tính nhất.

Bạn đã nắm trong tay những món tráng miệng ngon nhất Hà Lan rồi đúng không nào. Hãy nhanh chóng đặt vé máy sang hà lan để thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ!

Xem thêm: Làm thế nào để xin visa định cư Hà Lan