Những con phố ẩm thực ở Trung Quốc hấp dẫn du khách

Trung Quốc là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, đa dạng và có tầm ảnh hưởng rộng lớn. Trong đó, những con phố ẩm thực ở Trung Quốc là một nét đẹp văn hóa hấp dẫn khách du lịch. Những con phố này như những tiểu trường phái ẩm thực. Nghệ thuật nấu nướng ở mỗi con phố đặc trưng cho ẩm thực vùng miền nơi đó. Cùng VietAir tìm hiểu về những con phố này, bạn sẽ bắt được đặc trưng các trường phái ẩm thực Trung Hoa.

Quỹ Nhai, thành phố Bắc Kinh

Bắc Kinh được mệnh danh là trái tim của Trung Quốc. Con phố ẩm thực ở thành phố thủ đô này chính là Quỹ Nhai. Nếu bạn ưa thích những món ăn đêm, bạn không thể bỏ qua Quỹ Nhai. Con phố dài gần 1,5km và chỉ hoạt động vào ban đêm. Ở đây có tất cả gần 200 quán ăn khác nhau. Các món hải sản như tôm cay, cua cay lan tỏa hương thơm đặc trưng khắp phố. Đặc sản của con phố ẩm thực ở Trung Quốc này phải kể đến như ếch suối, chân giò nướng nhà họ Dư, ốc, hoa bách hợp xào, …

Đền Thành Hoàng, Thượng Hải

Thượng Hải là hải cảng sầm uất nhất nhì thế giới. Ở đây có một con phố ẩm thực độc nhẩ vô nhị. Đó chính là đền Thành Hoàng. Đền Thành Hoàng có lịch sử gần 800 năm. Đây không chỉ là một biểu tượng văn hóa mà nó còn có giá trị lịch sử vô giá. Các món ăn ở Thành Hoàng mang thể hiện rõ nét đặc trưng ẩm thực Thượng Hải. Sở hữu vé máy bay đi Trung Quốc, đến Thượng Hải, bạn hãy nhớ ghé thăm đền Thành Hoàng. Thưởng thức những đặc sản như bánh trôi “viên trứng bồ câu”, bánh báo rau, cơm bát bảo, canh Ninh Ba, bánh đậu ngọt, … sẽ cho bạn trải nghiệm không thể nào quên.

Cẩm Lý, Thành Đô, Tứ Xuyên

Tại Thành Đô, Tứ Xuyên, có một con phố ẩm thực rất được lòng các du khách. Đó chính là Cẩm Lý. Từ thuở xa xưa, Cẩm Lý vốn dĩ là phường buôn bán sầm uất. Đến nay, đây chính là một trong những con phố ẩm thực ở Trung Quốc nổi tiếng với khách du lịch. Du khách vẫn thường nhắc đến Cẩm Lý với những từ ngữ hoa mỹ như “hương vị Tứ Xuyên thượng hạng”, “hương thơm nồng nàn”. Những món ngon như phở xào sa tế, mì Dadan, phồ bò om, mì Long Chao Shou, sủi cảo, Zhong, … đều được du khách yêu thích.

Tứ Phường, Lệ Giang, Vân Nam

Lệ Giang là một trong những thành cổ hoa lệ của Trung Quốc. Đặt chân tới Lệ Giang, ngoài việc thưởng ngoạn cảnh đẹp, bạn hãy tạt vào phố Tứ Phường và thưởng thức ẩm thực ở đây. Tứ Phường là một phố ẩm thực ở Trung Quốc thành danh nhờ món bún đặc sản. Ở đây có bún được biến tấu thành vô vàn món ăn ngon. Từ bún nước, lẩu bún đến bún, … tất cả đều mang đậm hương vị truyền thống. Thực khách sẽ có một hành trình khám phá ẩm thực truyền thống Vân Nam đặc sắc. Con suối vắt ngang qua Tứ Phường cho bạn một không gian tuyệt vời để thưởng thức cao lương mĩ vị Vân Nam.

Hẻm Hộ Bộ, Vũ Hán, Hồ Bắc.

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn vặt thì đừng bỏ qua hẻm Hộ Bộ của Vũ Hán, Hồ Bắc. Con hẻm dài chưa đầy 1km chính là hẻm ăn vặt đệ nhất của Vũ Hán. Người Trung Quốc có câu “sớm thưởng thức hẻm Bộ Bộ, phố ăn đêm Cát Khánh”. Ăn sáng ở hẻm Bộ Bộ sẽ là một trải nghiệm đắt giá với mọi du khách. Ở đây có hơn 30 món ăn sáng các loại. Bạn có thể thử các món đặc sản như mỳ khô nóng, mỳ bò, dimsum, miến cá, … Đặt vé máy bay đi Trung Quốc giá rẻ, đến với hẻm Bộ Bộ, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị truyền thống của Hồ Bắc.

Đền Phu Tử, Nam Kinh, Giang Tô

Đến với Phu Tử, bốn mùa quanh năm đều có món ăn ngon để bạn thưởng thức. Xuân có bánh rán rau cần, hạ sang ăn bánh dầu tràm, thu đến chén xíu mại cua, đông về làm bánh bao thủy tinh. Mỗi mùa một món ăn riêng biệt. Sơn hào hải vị ở đền Phu Tử có rất nhiều cho bạn lựa chọn. Từ thịt bò áp chảo, mỳ lạnh, đậu phụ thối hay miến tiết canh ngan đến món ăn vặt như chè đậu đỏ, bánh bao rau, bánh bò áp chảo đều được du khách yêu thích vô cùng. Đến Nam Kinh, Giang Tô, bạn nhớ ghé chơi con phố ẩm thực của Trung Quốc – đền Phu Tử nổi tiếng này nhé!

Hồi Dân, Tây An, Thiểm Tây

Tây An là một trong những trung tâm văn hóa, lịch sử lớn của Trung Quốc. Nhắc tới Tây An, không thể không nhắc tới phố ẩm thực Hồi Dân. Đến Hồi Dân, bạn có thể thưởng thức gần như trọn vẹn những đặc sản của Tây An. Hồi Dân có lịch sử đã hơn nghìn năm. Nó không chỉ nổi bật trong bức tranh ẩm thực Trung Hoa mà còn có giá trị lịch sư vô giá. Đặc sản nơi đây phải kể đến bánh kẹp, dạ dày hồ lô, thịt viên canh cay, mỳ mè lạnh, … Nhắc tới những con phố ẩm thực ở Trung Quốc, không thể không kể đến Hồi Dan của Tây An, Thiểm Tây.

Trên đây là một số con phố ẩm thực mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân tới Trung Quốc. Ngoài ra, Trung Quốc còn rất nhiều phố ẩm thực khác như Sài Viện của Thanh Đảo, đường Trung Sơn của Nam Ninh, … Nhanh tay đặt vé máy bay đi Trung Quốc và lên đường thôi nào.

Chúc bạn có hành trình vui vẻ!

Bài viết tham khảo: Chi phí du lịch Quảng Tây