Những món ngon của Barcelona

Tây Ban Nha không chỉ được biết đến với những vũ điệu Flamenco đầy sôi động, những trấn đấu bò tót đầy kịch tính mà còn là những món ăn rất phong phú. Là một phần của văn hóa, ẩm thực đường phố Barcelona có thể làm hài lòng từ những thực khách dễ tính đến những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng VietAIR khám phá về những món ngon của Barcelona nhé.

Bánh rán Churros

Không khó để bắt gặp những chiếc bánh churros dáng dài trên đường phố Barcelona. Điểm đặc biệt để nhận dạng những chiếc banh đó là kết cấu dáng dài. Kết ấu ròm rụm, hương vị thơm nóng hổi. Bánh Churros sẽ làm bạn liên tưởng tơi những chiếc quẩy ăn kèm cùng phở ở Việt Nam.

Bánh Chorros thường được ăn kèm với sốt chấm socola, hai thứ rất hòa quyện cùng nhau. Vào một ngày mưa, bạn thưởng thức bánh Chorros cùng một tách trà nóng thì sẽ rất tuyệt vời đấy.

Bánh Foccacia – bản dupe của bánh pizza

Bánh Foccacia có nguồn gốc từ vùng Genova của nước Ý. Nó đã được du nhập sang Tây Ban Nha và được người dân biến tấu cho phù hợp với mình. Bánh có hình chữ nhật đặc trưng, dài khoảng 50 cm, cắn miếng đầu tiên bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được phần vỏ giòn và phần cốt bánh mềm mịn, hai hương vị đối xứng nhau mà hòa hợp.

Được ví như là bánh pizza thu nhỏ, nhưng bánh Foccacia tập trung vào phần vỏ bánh nhiều hơn là mỏng và giòn như pizza. Nhưng cũng giống như pizza, phần nhân bánh bên trên cũng được mix rất nhiều loại như: cá hồi, phô mai, cà chua,…Đây là một trong những món ngon của Barcelona mà bạn có thể tự tạo một chiếc Foccacia và mix những đồ bạn thích theo cách cảu bạn nhé.

Bánh Empanadas- bánh hình những chiếc gối

Đây có lẽ là chính bánh phổ biến trên thế giới. Từ đất nước Mexico tới cả  Việt Nam, ta cũng dễ dàng bắt gặp những quán bán bánh ở trên những góc phố Hà Nội. Bánh Bánh Empanadas được cuộn thành hình chiếc gối với nhiều loại nhân như thịt gà, pate, phô mai sau đó được chiên ròn rụm. Bạn có thể thưởng thức chúng vào mọi bữa trong ngày.

Bánh Empanadas thường được chọn là món ăn nhẹ trong ngày của các gia đình ở Barcelona. Đó là khi bánh là những loại nhân ngọt như phô mai, socola, sữa,…hoặc dùng trong những bữa ăn chính của gia đình. Bánh có thể ăn không hoặc chấm với nước sốt. Loại nước sốt được sử dụng nhiều nhất đó là nước sốt chimichurri của Argentina.

Bánh Pasteles de Belém - bánh trứng béo ngậy

Món bánh trứng béo ngậy này không phải có nguồn gốc từ Tây Ban Nha mà là từ “người anh em” Bồ Đào Nha. Sau khi đươc du nhập sang Tây Ban Nha, một trong những món ngon của Barcelona này được người dân yêu thích và trở thành món tráng miệng không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình.

Nhín chiếc bánh trông rất hút mắt bở lớp vỏ bên ngoài vàng ượm, cắn vào phần nhân thì béo ngậy. Người Tây Ban Nha còn dùng một chút bột quế để rắc lên phẩn vỏ bánh vừa tạo màu sắc cho bánh vừa tạo hương vị đặc trưng cho bánh.

Vì rất được yêu thích, nên bánh Pasteles de Belém còn được sản xuất đóng gói rất tiện lợi. Nếu quá yêu thích nhưng chiếc bánh mà không có đủ thời gian để tự làm bạn có thể mua chúng đóng gói sẵn nhé.

Bánh kẹp bocadillos – Chiếc bánh giản dị nhất

Không cần những chiếc bánh quá cầu kì, bánh boccadillos giản dị đặc biệt lại khiến người ta nhớ đến nhiều hơn. Bánh bao gồm bánh mì baguette giòn kẹp cùng với rất nhiều loại nhân.Nhân bánh là quan trọng nhất nên bánh ngon hay không là ở phần này. Các loại nhân bánh thường là: thịt nguội, phô mai, bơ nghiền, thịt nước BBQ,…ăn kèm với những loại nước sốt.

Bạn có thể dễ dàng mua bánh bocadillos ở khắp nơi trên đường phố Barcelona. Món ăn dinh dưỡng này có thể trở thành bữa sáng khoái khẩu của bạn đấy.

Mì trộn fideuà

Chắc bất cứ ai đến với Tây Ban Nha cũng đã từng thưởng thức một trong những món ngon của Barcelona đó là món cơm paella. Nhưng ẩm thực của Tây Ban Nha cũng thú vị như chính những trận đấu bò tót của họ vậy. Dựa trên những nguyên liệu của cơm paella, người ta đã sáng tạo ra món mì fideuà.

Tuy nhiên, lựa chọn mì fideuà sẽ là lựa chọn nhẹ nhàng hơn cơm paella. Nó sẽ lấp đầy chiếc bụng đói của bạn những không no lâu như cơm paella.

Leche merengada- thức uống của mùa hè

Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống tươi mới cho mùa hè thì bạn đã có câu trả lời rồi đấy. Sự kết hợ cả sữa, quế, lòng trắng trững, Leche merengada làm người ta nghĩ ngay đến món sữa lắc quen thuộc nhưng lại có cả vị bánh do lòng trắng trứng đánh bông đem lại.

Giữa những ngày hè oi ả tại Tây Ban Nha, hãy dùng chân tại một quán café và chọn cho mình một ly Leche merengada tuyệt đỉnh này nhé.

Trên đây là danh sách những món ngon của Barcelona mà bạn dễ dàng tìm thấy trên đường phố và nhất định phải thử. Nếu bạn muốn nhanh chóng sang Tây Ban Nha để thưởng thức những món ngon này, hãy nhanh chóng mua vé máy bay đi tây ban nha nhé.

Chúc bạn có một trải nghiệm tuyệt vời!

Mời bạn xem thêm: Làm thế nào để định cư ở Tây Ban Nha?