Vòng quay may mắn - Cơ hội nhận vé 0 đồng Quay ngay Đóng

Chia sẻ với bạn bè ngay

Văn hóa ẩm thực Pháp

Đối với người Pháp ăn uống là một nghệ thuật, từ món ăn cách trình bay cho đến tư thế thưởng thức cũng đạt đến độ tinh tế và thanh lich. Ẩm thực Pháp khiến cả thế giới phải ngả mũ thán phục vì luôn toát lên thần thái sang trọng đẳng cấp. Vậy văn hóa âm thực Pháp có gì độc đáo đến thế. Cùng chúng tôi tìm hiểu một vài thông tin dưới đây

Văn hóa ẩm thực Pháp
Bày trí bàn ăn của người Pháp

Lịch sử hình thành và phát triển ẩm thực Pháp

Nền lịch sử văn hóa ẩm thực Pháp đã phải trải qua hành trình lịch sử khá dài và nhiều thăng trầm để đạt đến độ hoàn hảo như hiện nay. Từ thời trung cổ phong các thưởng thức ẩm thực của Pháp được trình bày theo kiểu service on confusion. Khẩu vị của họ lúc bấy giờ kha đậm, bữa ăn chủ yếu gồm các loại thịt bò, lợn, gia cầm và cá với cách chiế biến khá đơn giản như muốn, hun khói. Người Pháp chú trọng và cách bày trí món ăn thật đẹp, màu sắc sặc sỡ. Đặc biệt kỹ thuật chế biến phô mai và rượu vang đã hình thành từ thời kỳ này

Theo những thông tin mà đội ngũ VietAir tìm hiểu thì vào thế kỉ XVI cuộc hôn nhân hoàng gia vua Henri đã cùng công nước xứ Florentina nước Ý mở ra một thời kuf mới cho lịch sử ẩm thực Pháp. Đến cuối thế kỷ XVII cuộc cách mạng Pháp nổi ra bởi những binh biến và thời cuộc đổi thay đã làm cho hương vị món ăn có nhiều nét mới. Đầu bết Antoine Careme được xem là ông tổ của các loại nước sốt khi sáng tạo ra nước xốt mẹ mà ngày nay vẫn đùng

Với các nền tảng ẩm thực vững chắc được xây dựng trong những thế kỉ trước ẩm thực Pháp ngày này ngày càng hoàn thiện và tinh tế.

Văn hóa ẩm thực Pháp
Món ga ngỗng của người Pháp

Nguyên liệu đắt đổ, chế biến công phu

Nguyên liệu, cách chế biến chính là đặc trưng văn hóa ẩm thực Pháp. Tất cả những đặc điểm nổi bật cảu ẩm thực Pháp đó chính là sử dụng nguyên liệu đắt đỏ chế biến công phu, bài trí tinh tế, thưởng thức đúng điệu. Đặc biệt một chút rượu vang thượng hạng sẽ làm cho tất thêm trọn vẹn và nâng tầm đẳng cấp bữa ăn

Foie gras hay còn gọi là gan ngỗng được coi là tinh hoa ẩm thực Pháp. Hương vị thơm ngon và chưa nhiều chất dinh dưỡng tốt, gan ngỗng có một sức hút mãnh liệt không chỉ tại Pháp mà còn nổi tiếng trên khắp thế giới.

Pate gan ngỗng cso vị ấm nồng, béo ngậy thanh tao cùng màu nâu vàng óng được coi là nghệ thuậ ẩm thực Pháp. Món gan ngỗng áp chảo thường xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng ở kinh đô hoa lệ Paris cùng tài chế biến tuyệt đỉnh của người đầu bếp

Nước xốt đóng vai trò phụ trong món ăn Pháp nhưng lại là phần không thể thiếu và có cách ché biến công phu. Để có một phần nước sốt tươi ngon hoàn quyện với món ăn người đầu bếp phải vật dụng tất cả sự dáng tạo và kỹ năng nấu nướng. Cách để tại nên một phần nước xốt ngon chính là ngò sự hào quyện đầy nghệ thuật, tinh tế giữa các loại thảo mộc, lá thơm và một số loại đặc trưng khác như oải hương hay chỉ đơn thuần là cam, bưởi. Với người Pháp nước xốt cũng có mốt và thời trang giống như quần áo, món ăn đều có riêng cho mình một phần nước xốt đi kèm.

Văn hóa ẩm thực Pháp
Cách bày trí món ăn của người Pháp

Cách bày trí món ăn

Nếu từng đặt vé máy bay đi Pháp hẳn bạn đã biết về cách bài trí món ăn của con người nơi đây mang phong cách ẩm thực của Pháp rất đặc biệt. Quốc gia ày là bậc thầy trong việc bài trí bàn ăn khoa học sang trọng đồng thời thể hiện sự trân trọng của chủ nhà đối với khách. Mỗi vật dụng trên bàn đều có vị trí và nguyên tắc sắp xếp riêng. Những chiếc đĩa ăn nên cách mép bàn từ 1 đến 2cm. Dao, muỗng, nĩa được đặt theo thứ tự sử dụng từ ngoài vào trong. Luôn ưu tiên sử dụng các loại ly cốc thủy tinh trong và nhẹ, trật tự sắp xếp sẽ từ trái qua phải với các kích cỡ ly từ lớn đến bé. Ngoài ra các quy định về khăn trải bàn nền hoa trang trí, chỗ ngồi, mùi hương cho phòng ăn đều có chuẩn riêng

Người Pháp có phong ách thưởng thức ẩm thực thanh lịch, mỗi hành động trên bàn ăn đều phải có chuẩn mực. Thứ tự ngồi vào bàn ăn lần lượt từ chủ nhà đến nữ giới người lớn tuổi, người có chức vụ rồi cuối cùng mới là nam giới. Tư thế ngồi thẳng, tự nhiên rất thoải mái, không bao giờ họ ngồi trên ghế trong tư thế một nửa. Các cầm dao, nĩa, uống nước đều tuân theo một số quy tắc nhất định. Cách thưởng thức ẩm thực cảu người Pháp ẩn chứa những thông điệp ý nghĩa và nghệ thuật sống cao đẹp

Món ăn Pháp không chỉ hấp dẫn ở mùi vị hương sắc mà phía sau là một chặng đường lịch sử đáng ghi nhận và ẩn chứa nhân sinh quan tốt đẹp của con người với vạn vật xung quanh. Thơm ngon, đẳng cấp, thanh lịch, tinh tế, trang nhã là tất cả những gì nền ẩm thực được công nhận là di sản thế giới này mang đến cho thực khách

Tham khảo bài viết: Những món ăn ngon ở Pháp

Xin quý khách để lại yêu cầu tư vấn tại đây

Để được tư vấn ngay, xin vui lòng liên hệ VietAIR qua: Hotline: 1900 1796 (Hỗ trợ 24/7) Email: gopy@vietair.com.vn Fanpage: fb.com/vemaybayvietair.com.vn
Từ khóa :
Quý khách cảm thấy thế nào ?
Tuyệt vời
Tuyệt vời 10
Hay
Hay 0
Hài lòng
Hài lòng 5
Buồn ngủ
Buồn ngủ 5
Chán
Chán 3
1Trên website, nhanh nhất - tiện nhất
3Gọi điện thoại cho chúng tôi
Hà Nội:
(024) 3782 4888 - 0974 566 559 Thứ 2 - Chủ nhật: 07h00 – 21h30
Sài Gòn:
(028) 3622 9989 - 0974 566 558 Thứ 2 - Thứ 7: 07h00 – 17h30
4Văn phòng VietAIR tại Hà Nội và TP.HCM Tầng 1, tòa nhà Chelsea Park, 116 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy - Hà Nội Lầu trệt tòa nhà Tuấn Minh, số 21 Huỳnh Tịnh Của, P.8, Q.3, HCM Số 12, Đường Trung Yên 6, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
5Đặt vé qua mạng xã hội
Lên kế hoạch thăm quan bảo tàng Louvre

Lên kế hoạch thăm quan bảo tàng Louvre

Thăm quan bảo tàng Louvre là một trong những hành trình mà khách du lịch không thể bỏ qua. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những tác phẩm có giá mà còn được biết đến với lịch sử và thiết kế độc đáo. Cùng VietAIR tìm hiểu một vài thông tin về địa điểm này.

Không thể bỏ qua kinh nghiệm nhập cảnh Pháp

Không thể bỏ qua kinh nghiệm nhập cảnh Pháp

Nước Pháp xinh đẹp luôn là niềm mơ ước của nhiều du khách. Tuy nhiên để có thể thực hiện được ước mơ ấy bạn phải trải qua khá nhiều khó khăn. Từ việc xin visa cũng như là làm thủ tục nhập cảnh. Nắm bắt được tâm lý này VietAIR xin gửi tới bạn một vài kinh nghiệm nhập cảnh Pháp

Kinh nghiệm du lịch tháp Eiffel mọi người cần biết

Kinh nghiệm du lịch tháp Eiffel mọi người cần biết

Tháp Eiffel là một phần không thể thiếu của nước Pháp cũng như thủ đô Paris. Vậy bạn đã trang bị cho mình những kinh nghiệm du lịch tháp Eiffel nào trong hành trình này. Cùng điểm qua một vài thông tin cần thiết dưới đây.

Vẻ đẹp khu phố Le Marais

Vẻ đẹp khu phố Le Marais

Thành phố Paris của Pháp là môt trong những địa điểm du lịch thú vị của miền đất Châu Âu xinh đẹp. Khu phố Le Marais là một trong những địa điểm nổi tiếng mà được du khách yêu thích khi đến thành phố này. Hãy cùng Vietair.com.vn đi tìm hiểu vẻ đẹp khu phố Le Marais

Khám phá ngay vẻ đẹp sinh động của Vườn Tuileries

Khám phá ngay vẻ đẹp sinh động của Vườn Tuileries

Đất nước Pháp nói chúng hay thủ đô Paris nói riếng được khách du lịch biết đến bởi sự xinh đẹp, những cảnh quan lãng mạn và những công trình kiến trúc nghệ thuật tuyệt vời. Trong số đó, không thể không kể đến khu vườn Tuileries với những nét kiều diễm yêu kiều giữa lòng Paris

Khám phá bảo tàng Orsay

Khám phá bảo tàng Orsay

Thành phố Paris của đất nước Pháp đầy thơ mộng thu hút rất nhiều du khách . Du lịch bảo tàng Orsay hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn rất nhiều những trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ. Dưới đây hãy cùng với Vietair.com.vn tìm hiểu về khám phá bảo tàng Orstay nhé.

Phải làm gì để du học Pháp tự túc?

Phải làm gì để du học Pháp tự túc?

Nước Pháp là một trong những đất nước được rất nhiều người lựa chọn bởi vì những lợi thế, môi trường tốt, văn hóa,… và được chính phủ Pháp ưu tiên hỗ trợ rất nhiều có rất nhiều câu hỏi được đặt ra xoay quanh vấn đề này. Vậy phải làm gì để du học Pháp tự túc.

Dạo quanh quảng trường Concorde ở Pháp

Dạo quanh quảng trường Concorde ở Pháp

Nhắc đến Pháp, người ta nghĩ ngay đến quảng trường Concorde. Được xếp hạng lừng lẫy như quảng trường thời đại ở Mỹ, quảng trường Trafalgar ở nước Anh, quảng trường Concorcode cũng sừng sững giữa lòng thủ đô Pháp.

Ghi nhớ những điều cấm kỵ của người Pháp

Ghi nhớ những điều cấm kỵ của người Pháp

Vẫn biết nước Pháp là một địa điểm du lịch tuyệt vời cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, những công trình nghệ thuật độc đáo. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến những điều cấm kỵ của người Pháp. Hãy bổ sung thông tin cho mình để có mọt hành trình tuyệt vời.

Những lý do vì sao nên du học Pháp

Những lý do vì sao nên du học Pháp

Được coi là một trong những cường quốc hùng mạnh nhất thế giới. Nếu đam mê về khoa học, công nghệ, xây dựng cũng như y dược thì đây luôn là miền đất đầy hứa hẹn. Số lượng du học sinh Việt Nam tại đây ngày càng tăng vậy bạn có biết vì sao nên du học Pháp