Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Điểm danh những món ăn hấp dẫn tại xứ sở kim chi

Bạn chưa bao giờ tới Hàn Quốc và muốn một lần tới đất nước này và khám phá những gì thú vị nhất? Chắc chắn ẩm thực là thứ bạn không thể không trải nghiệm khi tới đất nước này bởi đó là nét đặc sắc của văn hóa Hàn Quốc. Hãy cùng VietAIR tìm hiểu du lịch Hàn Quốc ăn gì nhé. Chúng tôi rất hân hạnh giới thiệu tới bạn những món ăn tiêu biểu và nổi bật nhất ở Hàn Quốc.

Bánh gạo teokbokki

Hãy đặt ngay vé máy bay đi Hàn để tìm hiểu về món ăn vặt khá hấp dẫn này ở Hàn Quốc nhé. Teokbokki được làm từ bột gạo, nặn thành các miếng hình trụ nhỏ. Khi chế biến sẽ nấu cùng thịt, rau, chả cá, trứng cút. Chắc chắn gia vị không thể thiếu chính là tương ớt Hàn Quốc, tạo màu và hương vị cay cho món ăn. Khi đã nấu xong món ăn sẽ được trang trí bằng vừng trắng.

Ngoài ra, người ta có thể nấu nhiều nước sốt và làm thành lẩu teokbokki. Hương vị món lẩu này cũng cực kì hấp dẫn và lạ.

Cơm cuộn kimbab

Đây là món cơm cuộn rong biển và là một món ăn của Hàn Quốc rất nổi tiếng trên thế giới. Đặc biệt kimbab cũng rất dễ làm với nguyên liệu đa dạng và tùy biến nên hầu hết ai cũng có thể làm món ăn này. Kimbab được cuộn khá giống sushi của Nhật, nhưng nhân bên trong thường nhiều hơn, kích thước kimbab to hơn. Và quan trọng nhất là nhân kimbab hoàn toàn được chế biến kĩ, còn nhân sushi là đồ tươi sống. Người ta có thể sử dụng củ cải, cà rốt, xúc xích, thịt băm, thanh cua, trứng rán,… để làm nhân kimbab. Món ăn này thường được người Hàn dùng làm đồ ăn mang đi picnic hoặc ăn trưa tại trường học, công ty,…

Mì lạnh

Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại bất cứ nơi nào ở Hàn Quốc. Tuy nhiên do sợi mì làm nên món này bắt nguồn từ Trung Quốc, nên để ăn một tô mì lạnh ngon ở phố người Hoa. Đây là món ăn rất phổ biến của người Hàn Quốc trong những ngày hè nắng nóng. Mì sẽ được đựng trong một cái bát lớn với hương vị thanh thanh ngọt mát, như vậy có thể làm xua tan đi không khí mùa hè. Mặc dù mang tên là mì lạnh nhưng nếu muốn bạn vẫn hoàn toàn có thể ăn vào mùa đông. Khi này bạn có thể sử dụng nước kim chi thay cho nước dùng từ thịt như mùa hè. Nếu không ăn được cay, hãy trộn nước kim chi với nước dùng để cân bằng hương vị.

Cơm trộn bibimbab

Đơn giản thì đây chính là món ăn gồm cơm và rất nhiều loại thức ăn được trộn lẫn với nhau. Cơm trộn gồm cơm và rất nhiều loại thức ăn mang nhiều màu sắc. Thông thường, người ta sẽ thêm rau cải, thịt bò băm, cà rốt, giá, trứng ốp la,… Một gia vị không thể thiếu trong món cơm trộn chính là tương Hàn Quốc. Chính loại tương này làm nên hương vị rất ngon và đậm đà cho món ăn.

Hiện nay ở Việt Nam đã có rất nhiều nơi bán cơm trộn Hàn Quốc với giá rẻ mà hương vị cũng khá ngon. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn này đúng vị nhất thì hãy tới Hàn Quốc. Đây chắc chắn là một câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi du lịch Hàn Quốc ăn gì.

Gà tần sâm samyetang

Hàn Quốc nổi tiếng là đất nước của nhân sâm, đó cũng là nguyên liệu rất quý và bổ dưỡng, vì vậy thường được dùng trong nấu ăn để tăng sức khỏe. Hàn Quốc có ba ngày nóng nhất trong năm gọi là Chobok, Jungbok, Malbok. Và đây chính là món ăn thường được người Hàn chọn để ăn trong những ngày đó. Gà tần sâm giúp bổ dưỡng, chữa bệnh, không chỉ thanh mát mà còn giữ ấm cơ thể.

Cách thức chế biến món ăn này rất công phu và phức tạp. Người đầu bếp phải cẩn thận, tỉ mỉ từng chút. Không chỉ để món ăn thơm ngon mà còn phải giữ chất dinh dưỡng không bị hao phí đi trong quá trình nấu. Chẳng những vậy, nếu chế biến không đúng cách, nhân sâm vốn bổ dưỡng cũng có khả năng gây hại tới con người.

Thịt bò nướng bulgogi

Người Hàn Quốc cực kì yêu thích món ăn này và lựa chọn đầu tiên của họ khi tụ tập bạn bè chính là ăn thịt bò nướng. Vị của món ăn này rất khác so với thịt bò nướng ở quốc gia khác dù cũng đều là thịt bò nướng. Trước khi nướng, thịt bò sẽ được ướp cùng xì dầu và đường. Như vậy món ăn sẽ mềm hơn rất nhiều. Vị ngọt từ thịt hòa trộn cùng gia vị làm nên một món ăn cực kì hấp dẫn, không chỉ đối với người Hàn mà cả khách du lịch. Khi ăn món này, người ta sẽ gói rau diếp bên ngoài và ăn cùng lá vừng. Như vậy sẽ cân bằng dinh dưỡng hơn so với việc chỉ ăn mình thịt bò. Du lịch Hàn Quốc ăn gì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn thơm ngon và hấp dẫn như vậy phải không?

Những món ăn trên chưa thể đại diện hết cho nền ẩm thực của Hàn Quốc. Đất nước này vẫn còn vô số món ăn cực kì hấp dẫn khác, mỗi địa phương, mỗi vùng miền sẽ có những món ăn riêng biệt và đặc trưng cho từng vùng. Do đó, bạn hãy tự mình trải nghiệm chuyến du lịch tới Hàn Quốc và thưởng thức những món ăn này nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ.

Đọc thêm: Dự tính đi du lịch Hàn Quốc bao nhiêu tiền.