Top 6 đặc sản Biên Hòa mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đồng Nai
Đồng Nai là một tỉnh thuộc khu vực Đông Nam Bộ, nằm gần TP.HCM. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với nền nông nghiệp phát triển hàng đầu cả nước mà còn gây ấn tượng bởi nhiều phong cảnh đẹp và món ăn ngon. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn top 6 những đặc sản Biên Hòa nổi tiếng nhất của tỉnh Đồng Nai.
Đặc sản Biên Hòa Đồng Nai có gì hấp dẫn du khách khắp vùng miền?
Khi đặt chân đến Biên Hòa - Đồng Nai, bạn nhất định phải thử ngay 6 món đặc sản hấp dẫn này:
1. Canh chua lá giang
Canh chua lá giang là đặc sản Biên Hòa được biết đến là món canh thơm ngon, thanh mát. Nó không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Lá giang mọc ở rừng cao su, có một vị chua thanh đặc biệt, được nhặt kỹ, rửa sạch rồi luộc chung với ít thịt đầu, cổ cánh, chân. Món canh được hoàn thiện bởi vị chua của lá giang, vị ngọt béo của thịt gà hòa thêm vị thơm lừng của hành ngò, rau quế. Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng chỉ Biên Hòa mới có.
Canh chua lá giang là một món ăn thường được nấu trong những bữa nhậu hoặc những dịp lễ Tết, gia đình sum họp, quây quần bên nhau. Canh chua lá giang hứa hẹn sẽ là một lựa chọn vô cùng hấp dẫn bạn nhất định nên thử khi đến Biên Hòa nhé.
Xem thêm: Vietnam Airlines giá vé
Địa chỉ quán ngon: Quán ăn Vườn bưởi Năm Huệ, 109/7 Hương lộ 9, ấp Vĩnh Hiệp, Tân Bình, Vĩnh Cửu, Đồng Nai.
2. Bưởi Tân Triều
Tại xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu cách thành phố Biên Hòa 3 cây số là làng bưởi Tân Triều. Đây là nơi nổi tiếng với khung cảnh thanh bình và những trái bưởi sum suê. Bưởi Tân Triều là đặc sản Biên Hòa nổi tiếng với vị ngọt đậm, rất đặc trưng mà không nơi nào khác có được.
Do được trồng trên đất phù sa, Bưởi Tân Triều ăn đã ngọt, ngon lại còn được dùng để chế biến được rất nhiều món ngon khác nữa. Có một điều đặc biệt của loại bưởi này nữa là càng để lâu thì bưởi càng ngọt. Khi dùng chế biến các món ăn hầu như ta có thể sử dụng toàn bộ trái bưởi mà không cần bỏ phần nào. Vỏ bưởi được chế thành chè bưởi, nem bưởi, tép bưởi, rượu bưởi,...
Đặc biệt người dân nơi đây nổi tiếng rất thân thiện và hiếu khách. Nếu có cơ hội đến Đồng Nai, bạn nhất định phải đến làng bưởi Tân Triều để tham quan và thưởng thức bưởi nơi đây nhé.
Địa chỉ quán ngon: Làng Bưởi Tân Triều, Xã Tân Bình, Huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai
3. Mít Tố Nữ - đặc sản Biên Hòa nổi tiếng
Đây là loại mít được trồng nhiều ở Long Khánh, Đồng Nai. So với trái mít bình thường, trái mít Tố Nữ nhỏ hơn rất nhiều. Tuy nhiên nó mang một hương vị đặc trưng được cảm nhận giống như mít pha với sầu riêng.
Mít Tố nữ ở Long Khánh ngon hơn, hiếm hơn rất nhiều so với mít thường chúng ta hay ăn. Tất nhiên là nó cũng có giá thành cao hơn mít thông thường nhưng bạn sẽ thấy hoàn toàn xứng đáng với vị ngon mà nó mang lại.
Mít Tố Nữ vừa ngon vừa thơm lừng. Người ta thường nói thơm như múi mít. Đặc biệt hơn khi xẻ trái mít Tố Nữ ra chỉ cần nắm cùi giỏ giơ lên là đã có một chùm múi mít. Đó chính là điểm hấp dẫn và kích thích hơn khi bạn không phải gỡ từng múi mít ra như mít thường. Tưởng tượng thôi đã thấy ngon rồi đúng không nào.
4. Rượu bưởi
Một trong những đặc sản Biên Hòa không thể bỏ qua đó chính là rượu bưởi. rượu bưởi là sự hòa quyện của vị khi thì chua ngọt, độ nồng vừa phải xen lẫn hương thơm của bưởi được lan tỏa khắp cơ thể khi uống.
Những chiếc bình rượu bưởi cũng có thiết kế vô cùng độc đáo và ấn tượng. Vậy nến đến Đồng Nai, mua vài vò rượu bưởi về làm quà cho người thân và gia đình thì nó sẽ là món quà tuyệt vời nhất.
Địa chỉ: Nằm tại số 156, Đường 30 tháng 4, P.Trung Dũng, TP.Biên Hòa, Đồng Nai.
5. Cơm Chiên Cá Mắm
Cơm chiên cá mắm là một trong những đặc sản Biên Hòa đặc trưng của vùng Long Khánh, Đồng Nai vốn đã vô cùng nổi tiếng. Cơm được nấu trong nồi đất, trộn lẫn các gia vị như thịt gà, chà bông, cá mắm. Mùi thơm tỏa ra rất nồng nàn, mang vị ngọt đậm đà.
Gần đây các món cơm này cũng đã có ở hầu hết các quán ăn, quán nhậu ở Biên Hòa. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức cơm chiên cá mắm mang hương vị đặc trưng khi đến Biên Hòa.
Gọi là cơm chiên cá mắm tuy nhiên nó không hề mặn chút nào, thịt cá rất mềm, không bị nát cũng không có quá nhiều xương. Hạt cơm đã ấm lại còn giòn pha thêm màu vàng ươm, tuy là cơm chiên nhưng không hề bị khô. Nếu như cơm chiên cá mắm mà ăn kèm thêm chút dưa chua thì sẽ là tuyệt hảo của tuyệt hảo.
Địa chỉ quán ngon: Quán Hương Việt, 14 Cách Mạng Tháng Tám, Xuân An, Long Khánh, Đồng Nai.
6. Gỏi cá Biên Hòa
Gỏi cá Biên Hòa là món ăn được chế biến hoàn toàn từ những thực phẩm tươi sống. Cá được vớt trực tiếp từ hồ lên, xử lý, nạo thành những thớ thịt mỏng và dài. Cá này được vớt từ hồ và xử lý đảm bảo sạch sẽ, trắng tươi trộn với thính, tỏi, hành, riềng, sả,...
Khi chế biến xong cá có một màu vàng ươm, khi ăn bạn sẽ không cảm thấy có mùi tanh. Cá chế biến cũng có một độ khô cần thiết nên không cảm thấy nhớt khi ăn. Nếu gỏi cá này được ăn kèm với bánh đa và nước sốt sền sệt thì bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị mặn mà, béo ngậy của nó.
Nếu có cơ hội được đến Biên Hòa, tuyệt đối không thể bỏ qua việc ghé thăm quán gỏi cá nằm sát bờ sông, khu làng bè Tân Mai. Ở đây có món gỏi cá Tân Mai được biết đến là món làm nên thương hiệu ẩm thực bình dân đặc sắc xứ Biên Hòa.
Địa chỉ quán ngon: Món ăn này có nhiều ở các quán ăn thuộc Cù Lao Phố – Biên Hòa. Nếu bạn muốn tìm quán gỏi cá Tân Mai thì đến 105/523 Phạm Văn Thuận.
Đây là top 6 đặc sản Biên Hòa mà bạn nhất định phải thử khi đến Đồng Nai. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở trên đã giúp bạn có thêm hiểu biết về đặc sản nổi tiếng ở Biên Hòa.
Nếu các bạn từ Hà Nội, Đà Nẵng muốn ghé thăm Biên Hòa, bạn có thể mua vé máy bay giá rẻ đi Sài Gòn rồi di chuyển từ sân bay đến điểm du lịch bằng taxi, xe buýt hoặc xe máy. Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại VietAIR quý khách sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ các vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng, miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác.
Gọi ngay hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!
