Top 7 món ngon ăn trưa Cần Thơ nổi tiếng

1. Lẩu mắm Ninh Kiều

Nhắc đến những món ăn trưa Cần Thơ nổi tiếng, lẩu mắm Ninh Kiều luôn là cái tên được nhiều du khách tìm kiếm. Đây là món đặc sản mang đậm dấu ấn ẩm thực miền Tây, nổi bật với phần nước lẩu được nấu từ nhiều loại mắm, trong đó hương vị mắm cá linh tạo nên nét đặc trưng rất riêng. Khi kết hợp cùng nước hầm xương, món ăn không chỉ đậm đà mà còn có vị ngọt thanh hài hòa, càng ăn càng cuốn.

Điểm hấp dẫn của lẩu mắm Ninh Kiều còn nằm ở phần đồ nhúng phong phú. Một nồi lẩu thường có mực, tôm, cá basa, cá lóc cùng nhiều loại rau đặc trưng như bông điên điển, cải bẹ xanh và các loại rau đồng dân dã. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị vừa đậm vị, vừa tươi ngon, rất thích hợp cho bữa trưa no nê và trọn vẹn khi khám phá Cần Thơ.

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn trưa ở Cần Thơ món gì cho đúng chất địa phương, lẩu mắm Ninh Kiều chắc chắn là gợi ý rất đáng thử.

Địa chỉ tham khảo:

• Lẩu mắm Dạ Lý: 89 Đường 3/2, Cần Thơ
• Lẩu mắm Trần Việt Châu: 24/41 Trần Việt Châu, Cần Thơ

2. Lẩu cá tra nấu trái bần

Nếu muốn thưởng thức một món ăn trưa Cần Thơ mang đậm hương vị miền sông nước, lẩu cá tra nấu trái bần là lựa chọn rất đáng thử. Món ăn này chinh phục thực khách bởi vị chua thanh tự nhiên của trái bần hòa quyện cùng thịt cá tra béo, chắc và ngọt thịt, tạo nên hương vị vừa mộc mạc vừa hấp dẫn.

Điểm đặc biệt của món lẩu này còn nằm ở phần rau ăn kèm phong phú như bông điên điển, bạc hà, rau ngổ cùng bún tươi. Tất cả kết hợp tạo nên cảm giác thanh mát, dễ ăn nhưng vẫn đậm đà, rất phù hợp cho bữa trưa, nhất là vào những ngày thời tiết oi nóng.

Không cầu kỳ nhưng đủ sức khiến thực khách nhớ mãi, lẩu cá tra nấu trái bần là một trong những món ngon Cần Thơ thể hiện rõ nét sự tinh tế trong ẩm thực miền Tây.

Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Lúa Nếp: Bãi bồi sông Hậu, Cái Khế, Cần Thơ

3. Vịt nấu chao

Trong danh sách những món ăn trưa Cần Thơ được nhiều du khách yêu thích, vịt nấu chao luôn là lựa chọn nổi bật. Món ăn hấp dẫn này gây ấn tượng bởi hương vị béo thơm, đậm đà và rất riêng, khó nhầm lẫn với các món vịt thông thường.

Điểm làm nên sức hút của vịt nấu chao chính là phần nước dùng được nêm cùng chao, loại đậu phụ lên men quen thuộc, giúp khử mùi của thịt vịt hiệu quả và tạo nên vị ngọt béo đặc trưng. Khi kết hợp với vịt xiêm, khoai môn, nấm rơm, huyết và nước cốt dừa, món ăn càng thêm tròn vị, vừa đậm đà vừa thơm ngậy nhưng không hề ngấy.

Vịt nấu chao thường được ăn kèm với bún hoặc rau xanh, rất thích hợp cho một bữa trưa no nê và giàu năng lượng. Nếu muốn thưởng thức một món ngon vừa dân dã vừa đậm chất miền Tây, đây chắc chắn là gợi ý bạn không nên bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Địa chỉ tham khảo:

• Vịt nấu chao Thành Giao: Hẻm 1, số 1/8 đường Lý Tự Trọng, Cần Thơ
• Vịt nấu chao Kim Liên: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, Cần Thơ
• Vịt nấu chao Cô Minh: Hẻm 1/1C Lý Tự Trọng, Cần Thơ
• Vịt nấu chao Cẩm Tú: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, Cần Thơ

4. Lẩu cá linh bông điên điển 

Nếu muốn tìm một món ăn trưa Cần Thơ vừa giản dị vừa đậm hương vị địa phương, lẩu cá linh bông điên điển là gợi ý rất đáng để thử. Đây là món ăn quen thuộc của miền Tây, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa cá linh mềm béo và bông điên điển thanh nhẹ, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Một nồi lẩu tròn vị thường có cá linh, bông điên điển, ngó súng cùng nhiều loại rau thơm ăn kèm, mang đến cảm giác tươi ngon và thanh mát. Khi thưởng thức, thực khách thường chấm cá cùng nước mắm ớt cay nồng để làm dậy thêm vị ngon của món ăn. Chính sự mộc mạc nhưng đầy cuốn hút ấy đã giúp lẩu cá linh bông điên điển trở thành một trong những món đặc sản Cần Thơ được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích.

Nếu có dịp khám phá ẩm thực Tây Đô, đây chắc chắn là món ngon bạn nên thêm vào danh sách trải nghiệm.

Địa chỉ tham khảo:
Quán lẩu mắm Cần Thơ: 162 Trần Ngọc Quế, Cần Thơ

5. Trâu luộc mẻ

Nếu muốn đổi vị trong hành trình khám phá ẩm thực Tây Đô, trâu luộc mẻ là món ăn trưa Cần Thơ khá thú vị mà bạn nên thử. Món ăn gây ấn tượng bởi vị chua dịu đặc trưng của mẻ thấm đều vào từng miếng thịt trâu, tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn mà vẫn rất cuốn.

Thịt trâu khi chế biến đúng cách sẽ mềm, ngọt và có phần gân giòn sần sật, càng ăn càng thấy hấp dẫn. Bên cạnh đó, sự kết hợp của sả và gừng còn giúp món ăn dậy mùi thơm, làm giảm cảm giác nặng vị và khiến món trâu trở nên dễ thưởng thức hơn, kể cả với những ai vốn không quen ăn thịt trâu.

Với hương vị đậm đà nhưng không ngấy, trâu luộc mẻ là lựa chọn hợp lý cho bữa trưa nếu bạn muốn thử một món vừa dân dã vừa khác biệt khi đến Cần Thơ.

Địa chỉ tham khảo:
Quán lẩu trâu luộc mẻ: 120 Trần Quang Khải, Cần Thơ

6. Ốc nướng tiêu

Nếu bạn là người mê các món ốc, ốc nướng tiêu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua khi ăn trưa ở Cần Thơ. Món ăn này hấp dẫn ngay từ mùi thơm dậy lên trên bếp than hồng, kết hợp cùng vị cay nồng đặc trưng của tiêu xanh khiến ai thưởng thức cũng khó quên.

Những con ốc to, chắc thịt được tẩm ướp cùng sốt tiêu đậm đà rồi nướng đến khi dậy hương thơm quyến rũ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ độ dai giòn của thịt ốc hòa cùng vị cay thơm của tiêu, tạo nên sức hút rất riêng. Món này thường ngon hơn khi ăn kèm rau răm và thêm chút ớt, giúp hương vị thêm tròn đầy và đậm đà hơn.

Với hương vị nổi bật, dễ gây thương nhớ, ốc nướng tiêu là một trong những món ăn trưa Cần Thơ rất đáng thử nếu bạn muốn đổi vị và khám phá nét đặc sắc của ẩm thực địa phương.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng Hoa Sứ: Vòng xoay Cồn Cái Khế, Cần Thơ
• Quán Ăn La Cà: 118 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Cần Thơ
• Quán Chị Tôi: 118/9/48 Trần Văn Khéo, Cần Thơ

7. Cu đất nướng mọi

Nếu có dịp khám phá ẩm thực Tây Đô, cu đất nướng mọi là món đặc sản bạn không nên bỏ lỡ. Món ăn này hấp dẫn thực khách ngay từ mùi thơm lan tỏa khi nướng trên than hồng, đến lớp da vàng nâu bắt mắt và phần thịt bên trong săn chắc, đậm vị.

Thịt cu đất thường được tẩm ướp với gia vị theo công thức riêng, bên ngoài phết thêm một lớp mật ong mỏng để tạo màu đẹp và tăng độ thơm khi nướng. Khi chín, lớp da trở nên óng vàng, hơi giòn, còn phần thịt vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và vị đậm đà rất đặc trưng. Để món ăn thêm tròn vị, du khách thường dùng kèm muối tiêu chanh, giúp làm nổi bật vị ngon của thịt nướng và tạo cảm giác hấp dẫn hơn khi thưởng thức.

Đây là món ăn thích hợp cho những ai muốn thử một đặc sản Cần Thơ vừa dân dã vừa lạ miệng trong hành trình khám phá ẩm thực địa phương.

Địa chỉ tham khảo:
Quán lẩu chim cút nướng: 3 Đại lộ Hòa Bình, Cần Thơ