Đánh giá Ân Nam Quán - Ẩm thực đậm chất miền Trung
Giữa Sài Gòn nhộn nhịp vẫn có một góc nhỏ mang hương sắc của miền Trung cổ kính, yên tĩnh với hương vị ẩm thực đặc sắc, khó quên. Cùng VietAIR ghé thăm Ân Nam Quán để trải nghiệm món “gà lên mâm” gây sốt bấy lâu và những món ăn hấp dẫn khác trong menu nhé!
1. Đôi nét về Ân Nam Quán
Ân Nam Quán là địa chỉ mang lại cho bạn cảm giác như đang du lịch giữa lòng thành phố Hội An. Từ không gian đến không khí và phong cách phục vụ đều gợi cho du khách liên tưởng đến những quán ăn bên dòng sông Đoài thơ mộng. Giữa thành phố Sài Gòn chật ních với đủ hàng quán náo nhiệt, Ân Nam Quán gây thương nhớ cho thực khách bằng sự nhẹ nhàng, hồn hậu.
Là quán ăn mang phong vị miền Trung, không gian nơi đây rất phù hợp cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Thực đơn của nhà hàng xoay quanh các món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam như gà đồi hấp lá chanh, bánh ướt, gỏi tôm thịt, xôi vò, cá lóc nướng,…
Tuy nhiên, thông qua sự biến hóa của những đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, Ân Nam mang đến những món ăn hấp dẫn với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị được nâng tầm. Muốn thưởng thức đặc sản Việt Nam theo cách hoàn toàn mới, xin mời bạn đến Ân Nam Quán!
Thông tin chung:
- CS1: Ân Nam Quán Nguyễn Bỉnh Khiêm: 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đa Kao, Quận 1.
- CS2: Ân Nam Quán Tú Xương: 51B Tú Xương, Quận 3
Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
Giá: 50.000 – 165.000đ
2. Không gian của Ân Nam Quán
Được nhiều thực khách ủng hộ nhưng Ân Nam Quán không mở quá nhiều chi nhánh. 2 cơ sở duy nhất của Ân Nam có sức chứa 200 khách, đều tọa lạc ở khu vực trung tâm và được chăm chút từng góc nhỏ. Một điều ấn tượng khi tới với Ân Nam Quán là lối kiến trúc mang đậm chất Hội An cổ. Từ góc bàn ăn tới những ô cửa xanh, đèn lồng, họa tiết hoa văn tinh tế đủ để khiến thực khách nhớ thương.
Thêm một nét trái ngược thú vị là mặc dù thiết kế thuần Việt, giản dị nhưng Ân Nam Quán lại có mặt tiền cực rộng với kết cấu tòa nhà là biệt thự cổ từ thời Pháp thuộc. Sự pha trộn giữa nét phóng khoáng phương Tây và tinh thần mộc mạc người miền Trung đã làm Ân Nam Quán tỏa sáng giữa vô vàn điểm hẹn ẩm thực giữa lòng Sài Gòn hoa lệ.
Khi tới Ân Nam Quán vào những ngày nóng nực, bạn sẽ cảm thấy thoải mái và thư giãn từ trong ra ngoài. Có thể cùng bạn bè và gia đình thưởng thức đồ ăn ngon, nhâm nhi vài ly bia mát lạnh giữa không gian Hội An thơ mộng thì còn gì tuyệt vời bằng?
3. Thực đơn mới lạ
Các món ngon trong thực đơn của Ân Nam Quán chưa từng gây thất vọng với thực khách. Nếu bạn đã ngấy những món ăn dầu mỡ thì Ân Nam Quán có hàng loạt món ăn nhẹ bụng mà vẫn giàu protein cho những nhóm khách đông người. Một số món ăn hấp dẫn ở đây có thể kể đến như: Gân bò bóp chua, gỏi bò An Nam, mít non trộn hến, gỏi bồn bồn tôm thịt,… Tất cả đều là những món ăn mới lạ được kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, gây “ứa nước miếng” mỗi khi có ai nhắc đến.
Khi đến đây với nhóm gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp, các bạn có thể chọn những món lẩu hấp dẫn như: Lẩu cá thác lác, lẩu riêu hàu,... Ngoài ra, một số món khai vị ngon có thể kể đến như: Bánh ướt cuốn thịt, chả cá măng, cá lóc nướng,…
Hầu hết thực đơn của Ân Nam Quán có mức giá trung bình từ 60.000 – 300.000 đồng, được đánh giá là xứng đáng cho trải nghiệm ẩm thực miền Trung hấp dẫn, hiếm nơi nào có được. Những món ăn ở đây có hương vị tươi mới, đảm bảo nâng tầm khẩu vị của bạn.
4. Thưởng thức món đặc biệt “Gà lên mâm”
Tại nhà hàng này còn có một đặc sản miền Trung mà ai đến lần đầu cũng nên thử, đó chính là món “Gà lên mâm” đắt khách nhất quán. Gọi là gà lên mâm vì món ăn này sẽ được trình bày trong một chiếc khay tròn “siêu to khổng lồ”, bên trong là 4 món nóng bao gồm: 1 gà nướng nguyên con (hoặc luộc) đã chặt miếng, 1 phần xôi mỡ hành ăn kèm với pate, 1 phần lòng gà xào nghệ và 1 phần gỏi gà trộn.
Thực ra tất cả thành phần của món ăn không quá khó để thực hiện. Tuy nhiên, thật tài tình là món gà lên mâm của Ân Nam Quán khi kết hợp các nguyên liệu đơn giản lại vẫn rất hấp dẫn và đưa miệng. Bí quyết chọn nguyên liệu tươi ngon, kỹ năng nấu khéo léo và sự chuẩn xác về thời gian khiến món gà lên mâm trở nên hoàn hảo trong mắt thực khách.
Trên đây là những đánh giá về Ân Nam Quán mà VietAIR đã gửi đến bạn. Nhìn chung, Ân Nam Quán nhà hàng không chỉ cuốn hút nhờ thực đơn chất lượng mà còn khiến thực khách có cảm giác thư thái như đang du lịch Hội An. Nếu nhà hàng này đã đúng “gu” của bạn thì còn chần chừ gì nữa mà không lên lịch rủ hội bạn đi ngay thôi! Và bạn cũng đừng quên ghé thăm website VietAIR thường xuyên để tìm hiểu những quán ăn ngon Sài Gòn nhé!
Nếu bạn xuất phát từ Đà Nẵng, Hà Nội hay bất kỳ thành phố lớn nào, bạn có thể mua vé máy bay giá rẻ đi TP.HCM tại VietAIR. Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại VietAIR, quý khách hàng sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng và được miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác.
Gọi ngay số hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!
