Khám phá văn hóa ẩm thực indonesia đầy hấp dẫn

Không chỉ có những hòn đảo đẹp, những bãi biển nguyên sơ mà nơi đây còn hội tụ tinh hoa ẩm thực.  Những món ăn ở Indonesia vẫn luôn được du khách yêu mến vì chúng đa dạng và phong phú trong hương nguyên liệu. Vậy thì hãy cùng VietAIR tìm hiểu văn hóa ẩm thực Indonesia xem có gì đặc biệt nhé!

Nền văn hóa ẩm thực Indonesia pha trộn

Là một quốc gia có rất nhiều hòn đảo là điểm giao thương của nhiều quốc gia trên thế giới. Về vị trí địa lý đất nước này tiếp giáp với nhiều quốc gia nên có chịu ảnh hưởng của văn hóa Châu Âu, Ấn Độ, Trung Quốc…Với mỗi quốc gia lại có một nền văn hóa ẩm thực khác nhau và vì thế ẩm thực indonesia có ảnh hưởng của các quốc gia trên.

Thêm đó nữa đất nước này có còn có sự kết hợp của nhiều dân tộc với nhau. Do vậy nên văn hóa ẩm thực ở đây không thuần nhất. Mỗi một dân tộc sẽ có một nét đặc trưng riêng nền văn hóa ẩm thực ở đây nên có rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Ẩm thực độc đáo trong gia vị món ăn

Gia vị là một trong những yếu tố quan trọng và quyết định tới món ăn. Mốn ăn có sáng tạo hay không là dựa vào mùi vị đặc trưng. Một số gia vị bạn có thể kể đến như đinh hương, dầu lạc, cỏ canh, ớt, tiêu đỏ… Những gia vị này sẽ mang đến cho bạn một món ăn hấp dẫn ngon chỉ có ở quốc gia vạn đảo này.

Một số món ăn tiêu biểu ở indonesia

Văn hóa ẩm thực indonesia được thể hiện trong các món ăn và hầu hết các món ăn này luôn làm cho du khách cảm thấy thích thú. Hãy cùng Vietair.com.vn tìm hiểu một số món ăn truyền thống của đất nước này để hiểu rõ hơn.

Thịt xiên nướng Satay

Món ăn đầu tiên chúng tôi giới thiệu đến bạn đó là thịt xiên nướng. Món ăn này thường được là bằng thịt gà hoặc thịt bò. Ngoài hai loại thịt này thì người dân ở đây còn có thể thay thế bằng thịt heo và thịt cừu. Sau khi ướp gia vị xong thịt được nướng trên bếp than hồng và mùi thơm của xiên thịt khiến bạn không thể không thưởng thức khi đi qua quán ăn. Du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt vị thơm của đậu phộng, riềng,… món ăn này du khách có tìm thấy trên khắp nẻo đường indonesia từ quán bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng, ăn một lần  sẽ nhớ mãi không quên.

Thịt bò Reding

Món ăn này là đặc trưng của dân tộc Minangcabau ở indonesia. Đây cũng có thể coi là món ăn truyền thống cho nền văn hóa ẩm thực indonesia. Món ăn này được làm từ thịt bò được nấu với nước dừa và các gia vị đặc trưng như gừng, giềng, cỏ chanh. Những gia vị hòa quyền vào nhau tạo thành món ăn hấp dẫn. Khi đi du lịch Indonesia nhất định hãy thưởng thức nhé!

Cơm nước cốt dừa

Món cơm này khá đặc biệt không phải nấu như thông thường mà gạo được nấu với nước cốt dừa tạo thành mùi ngậy và ai cũng muốn thử. Món cơm này khi ăn được ăn kèm với rất nhiều món như thịt gà, cá, bánh quy giòn.

Mỳ xào Java

Với các nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tự nhiên mỳ xào Java được làm từ các nguyên liệu có sẵn của người dân nước này đó là gạo, đậu xanh, đậu lành cùng với một số loại rau quả khác. Khi ăn du khách sẽ được thưởng thức cùng với một loại nước chấm thần thánh chỉ có ở đây và rất hợp với món ăn này.

Ketoprak

Một món ăn tiếp theo bạn không thể bỏ qua khi đến đây và nổi tiếng ở thành phố Jakarta. Món ăn này bao gồm bún, đâu phụ chiên, dưa chuột và giá sống. Khi ăn sẽ dưới nước sốt đậu phộng ngọt lên. Đây là món ăn vô cùng đặc trưng ở xứ xở này rất nhiều du khách phản hồi về món ăn này. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể đến các cửa tiệm, và đặc biệt món ăn này được những người bán rong trên phố vì vậy khi đi  du lịch bạn có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức.

Cháo gà đặc

Món ăn này cũng khá đơn giản cháo được nấu sắn  sau đó khi khách gọi mới rắc thịt gà lên trên. Bạn tường chừng món ăn này rất đơn giản thế những chúng khá đặc biệt và khi ăn kèm với bánh mù, hành tây tươi vô cùng hợp và du khách có thể ăn nhiều bát một lúc đấy.

Như vậy chúng tôi đã giới thiệu đến bạn văn hóa ẩm thực Indonesia. Giá vé máy bay đi Indonesia hiện đang có ở nhiều mức với nhiều hãng hàng không khác nhau. Hãy lựa chọn cho mình tấm vé tốt nhất để tới đất nước này khám phá ngay thôi.

Mọi thông tin cần tư vấn xin vui lòng gọi tới đường dây nóng 1900 1796 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Vietair.com.vn sẽ mang đến cho bạn những tấm vé máy bay giá rẻ nhất.

Chúc bạn có một hành trình vui vẻ và ý nghĩa!

Mời bạn đọc xem thêm: Bỏ túi những món ăn đường phố indonesia khi đi du lịch