Khám phá ẩm thực Quy Nhơn với các món ăn nổi tiếng

Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và con người miền Trung bình dị chất phác mà Quy Nhơn còn được nhiều du khách yêu thích bởi nền ẩm thực phong phú, nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng khám phá ẩm thực Quy Nhơn để không còn phải lăn tăn “đi Quy Nhơn ăn gì?” nữa nhé.

1. Bún rạm

Bún rạm là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Nước dùng thanh ngọt có màu đỏ gạch đặc trưng từ phần rạm (loại thuộc họ cua) đã được xay nhuyễn và nêm nếm vừa đủ rồi nấu lên. Khi thưởng thức, bánh tráng được bẻ nhỏ cho từng chút vào tô bún, ăn kèm với rau sống, đậu phộng, xoài sợi cùng chút ớt cay cay là hoàn hảo. Bát bún nóng hổi, hương vị cay nồng của ớt sẽ kích thích mọi giác quan của bạn.

Giá bán: 20.000 - 25.000đ/ phần

Địa chỉ gợi ý: Châu Trúc - 43 Trường Chinh, Quy Nhơn; Mỹ Hạnh - 32 Ngô Đức Đệ, Quy Nhơn

2. Bún chả cá

Bún chả cá là một món ăn sáng ngon ở Quy Nhơn mà bạn không nên bỏ qua khi tới đây. Món ăn này bao gồm bún, chả cá, nước dùng được nấu từ đầu và xương cá... Thưởng thức món bún này phải đi kèm với đĩa rau sống đủ loại, miếng chả cá chấm cùng nước mắm để tròn vị hơn. Hương vị ngọt thanh hấp dẫn, chả cá tươi dai sần sật chắc chắn sẽ khiến bạn thòm thèm.

Giá bán: 25.000 - 30.000đ/ phần

Địa chỉ gợi ý: 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn; Bún cá Ngọc Liên 379 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn

3. Bánh mì lagu

Bánh mì lagu cũng là món ăn sáng được ưa chuộng tại Quy Nhơn. Nước dùng lagu sánh dẻo được tạo nên từ nhiều nguyên liệu: khoai tây, cà rốt, các loại đậu, thịt heo hầm kỹ, ăn có vị ngọt, độ mềm vừa phải. Những chiếc bánh mì ăn cùng được phết bơ nướng thơm phức. Những ngày mưa hay se se lạnh rất thích hợp để thưởng thức hương vị đậm đà, nóng hổi của món bánh mì lagu này.

Giá bán: 25.000 - 35.000đ/ phần

Địa chỉ gợi ý: Hẻm 171 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn, Bánh mì Lagu & Bò kho 132 Ngô Mây, Quy Nhơn

4. Gà chỉ

Món ăn này nghe có vẻ mới lạ phải không? Thực ra cái tên gà chỉ xuất phát từ việc khách hàng khi đến quán sẽ tự chỉ tay để chọn gà theo sở thích và sau đó nhân viên sẽ tư vấn các cách chế biến. Gà được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chiên mắm, kho sả, hấp hành, bó xôi, nấu canh lá giang, xào sả ớt, cháo gà, gỏi gà…

Giá bán: 45.000 - 150.000đ/ món

Địa chỉ gợi ý: Gà chỉ Sáu Cao - 59 Phạm Thị Đào, khu vực 3, TP Quy Nhơn; Gà chỉ Hữu Lai - Quốc lộ 1D, Ghềnh Ráng, Quy Nhơn 

5. Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo từ lâu đã được xem là đặc sản nổi nhất nhì nơi đây, là món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Quy Nhơn. Một phần ăn gồm có bánh hỏi xếp trên đĩa cùng với lòng heo luộc, rau sống bên trên, đi kèm là một tô cháo nóng hổi và nước chấm. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, qua nhiều công đoạn dưới bàn tay những người thợ lành nghề. Chấm miếng bánh hỏi vào nước mắm chua cay đậm đà (nước mắm là nước mắm tự làm của dân làng biển) rồi húp một chút cháo nóng, ăn cùng lòng, nghe thôi cũng đủ thấy hấp dẫn rồi.

Giá bán: 25.000 - 40.000đ/ phần

Địa chỉ gợi ý: Quán Mẫn - 76A Trần Phú, TP Quy Nhơn; 145 đường Diên Hồng, Quy Nhơn

6. Bánh xèo tôm nhảy

Nhắc tới ẩm thực Quy Nhơn có lẽ sẽ rất nhiều người nghĩ ngay tới món bánh xèo tôm nhảy. Món ăn đã rất nổi tiếng ở khu vực miền Trung nhưng bánh xèo tôm nhảy tại Quy Nhơn lại mang nét hấp dẫn riêng. Bánh xèo Quy Nhơn có vỏ bánh trắng, giòn tan, phần nhân từ những con tôm đất đỏ au cùng giá và hành. Để thưởng thức, bạn hãy cuộn bánh xèo với xoài xanh, dưa chuột, rau ăn kèm sau đó chấm vào nước mắm ớt chua ngọt. Món ăn được bán tại hầu khắp các nơi trong thành phố. 

Giá bán: 15.000 - 40.000đ/ phần

Địa chỉ gợi ý: Quán Rau Mầm - 91 Đống Đa, Thị Nại, TP Quy Nhơn; 5 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn; 93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn…

7. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là món ăn truyền thống lâu đời tại Quy Nhơn. Là món đặc sản dễ ăn, dễ mang đi lại có giá cả phải chăng nên đây được xem là lựa chọn tuyệt vời để làm quà. Bánh có vỏ màu xanh đậm, phần bột mềm, dẻo, phần nhân từ đậu xanh, dừa ngọt ngọt thơm thơm. Một số nơi sáng tạo thêm phần nhân mặn nhưng bánh nhân ngọt vẫn được yêu thích hơn cả.

Giá bán: 5.000 - 10.000đ/ phần

Địa chỉ gợi ý: Thanh Liêm – 30 Nguyễn Tất Thành Nối Dài, Quy Nhơn; Như Ý – 156 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn

8. Hải sản

Đã đến với thành phố biển Quy Nhơn thì không thể không thưởng thức các món hải sản nơi đây. Bạn sẽ được tận hưởng bữa tiệc ẩm thực hải sản tươi ngon với phong phú món ăn từ ốc, sò, nghêu, hàu, cua… 

Địa chỉ gợi ý: các làng chài, chợ hải sản hoặc các quán ngon trên đường Ngọc Hân Công Chúa (nơi đây còn được mệnh danh là “thánh địa ốc”)

9. Rượu Bàu đá

Rượu Bàu đá - một trong những đặc sản nổi tiếng Quy Nhơn hay được chọn để làm quà. Rượu có nồng độ cao nhưng không gây gắt cổ, ngon hơn khi ướp lạnh rồi “nhậu lai rai” cùng cá khô, mực khô. Ngoài ra, rượu Bàu đá còn được sử dụng như một loại dược liệu ngâm thuốc để chữa đau lưng, nhức mỏi. 

Giá bán: từ 85.000đ/ lít

Địa chỉ gợi ý: Cửa hàng Thanh Liên, 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn

Trực tiếp thưởng thức ẩm thực Quy Nhơn có lẽ là hoạt động hấp dẫn với khách du lịch nên ngày càng có nhiều du khách mong muốn được trải nghiệm. Để mua vé máy bay giá rẻ đi Quy Nhơn vui lòng liên hệ VietAIR. Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại VietAIR quý khách sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ các vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay…) theo quy định của từng hãng, miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác. 

Gọi ngay hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!