Những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng mà tín đồ ẩm thực không nên bỏ lỡ

Hàn Quốc có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến đất nước này, nhất định không nên bỏ qua những món ăn Hàn Quốc ngon nhức nách dưới đây. Hãy cùng VietAIR khám phá những món ăn ngon trong bài viết này nhé.

Những món ăn Hàn Quốc hấp dẫn và thơm ngon

Kimbap 

Kimbap, món ăn quen thuộc đối với những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, được coi là một món ăn cốt lõi trong bếp ẩm thực Hàn Quốc. Nguyên liệu chính bao gồm rong biển và cơm trắng, kết hợp với rau xào, thịt bò, trứng chiên, xúc xích và nhiều thành phần khác, tất cả được cuốn lại trong lá rong biển và cắt thành những viên tròn nhỏ. Mặc dù món ăn này có vẻ đơn giản, nhưng hương vị độc đáo và cuốn hút đã đưa Kimbap trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc.

Kim Chi

Khi nhắc đến Hàn Quốc, không ai còn xa lạ với món Kim Chi nổi tiếng trên toàn thế giới. Quy trình làm Kim Chi cũng khá đơn giản, bằng cách muối chua cải thảo và các gia vị như bột ớt để tạo nên màu sắc đỏ rực rỡ, hấp dẫn, đủ để kích thích sự tò mò của bất kỳ ai. Một miếng Kim Chi đậm đà, hòa quyện vị cay, chua và ngọt khi ăn khiến kích thích vị giác vô cùng.

Mì lạnh Naengmyeon

Hàn Quốc luôn được biết đến là thiên đàng của nhiều loại mì, trong đó, mì lạnh Naengmyeon là một món ấn tượng và độc đáo. Sợi mì được làm từ bột kiều mạch, được đem đi luộc sau đó tráng qua nước lạnh rồi cuộn tròn trong bát nước dùng dongchimi – một loại nước dùng lạnh ướp đá. Trang trí bên trên với dưa leo, củ cải, lê thái sợi, thịt thái lát, trứng luộc và ăn kèm với sốt mù tạt. Sự độc đáo của món mì Hàn Quốc này đủ để lại ấn tượng đáng nhớ cho những người lần đầu thưởng thức.

Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap

Chắc chắn ai cũng từng nghe qua món ăn đặc trưng của Hàn Quốc này. Bibimbap là món cơm trộn độc đáo với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu sặc sỡ như: cơm trắng, trứng vàng, kim chi đỏ, cà rốt cam, rong biển đen... Tất cả những thành phần này sẽ được trộn kỹ với một loại nước sốt có vị hơi cay cay từ ớt tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể cưỡng lại.

 Canh bò Seolleongtang

Một món ăn độc đáo khác từ Hàn Quốc chính là canh bò Seolleongtang. Thực tế, đây là phiên bản Hàn Quốc của canh bún thịt bò. Nước dùng của Seolleongtang được nấu từ xương bò một cách tỉ mỉ, cùng với mì trắng và thịt bò, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Nếu bạn muốn khám phá một món ăn mới từ Hàn Quốc, hãy thử canh bò Seolleongtang bạn nhé!

Thịt bò nướng – Bulgogi

Một món ăn khác rất đặc trưng của văn hóa Hàn Quốc chính là Bulgogi. Thường xuất hiện trong các tác phẩm truyền hình Hàn Quốc, Bulgogi dễ dàng thu hút mọi sự chú ý nhờ sắc màu bắt mắt và cuốn hút. Thịt bò được thái mỏng, ướp sốt đậu nành, dầu vừng, tỏi, đường, hành xanh, tiêu đen, sau đó nướng trên bếp hoặc vỉ nướng. Những hương liệu độc đáo này tạo nên món Bulgogi tuyệt vời và khiến ai cũng không thể cưỡng lại.

Những món canh Hàn Quốc nổi tiếng

 Samgyetang - Canh gà hầm sâm

Samgyetang, còn được gọi là món canh gà hầm sâm, là một món ăn Hàn Quốc được chế biến bằng cách hầm cả con gà tơ cùng với các nguyên liệu như nhân sâm, rễ hedysarum, táo tàu,... Món ăn này thường được coi là một lựa chọn lý tưởng để thưởng thức vào đợt nắng nóng lớn vào mùa hè âm lịch ở Hàn Quốc.

Canh đậu tương

Canh đậu tương được coi là món canh nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc và nó luôn thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của người Hàn. Hương vị độc đáo của món canh này bắt nguồn từ sự kết hợp của tương đậu, đậu phụ, bí ngòi và một loạt các loại rau củ khác. Trong những ngày se lạnh, thưởng thức món canh đậu tương nóng hổi, đậm đà, cay nồng, trong lúc trò chuyện cùng gia đình hoặc bạn bè, thật sự tuyệt vời, phải không?

Canh khoai tây hầm Gamjatang

Canh khoai tây hầm Gamjatang cũng là một món ăn truyền thống phổ biến tại Hàn Quốc. Món canh này bao gồm khoai tây, hành lá, hạt tía tô và thịt heo, nấu trong nước dùng ninh từ xương heo. Đa số các cửa hàng phục vụ Gamjatang mở cửa suốt đêm, bởi người Hàn Quốc thường có thói quen thưởng thức món ăn này vào nửa đêm hoặc sáng sớm, đặc biệt sau khi đã uống rượu. Gamjatang được coi như một cách hiệu quả để giảm triệu chứng say rượu.

Những món ăn vặt Hàn Quốc hấp dẫn

 Bánh gạo Tokbokki

Bánh gạo Tokbokki là biểu tượng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc, thường có mặt ở hầu hết các quán ăn ven đường tại Seoul. Được làm đơn giản từ bột gạo, bánh gạo được nặn thành các thanh dài, sau đó nấu cùng với nước sốt ớt, tạo ra một hương vị khó quên. Trong thời tiết se lạnh, thưởng thức những miếng bánh gạo vừa cay cay, vừa nóng hổi là một trải nghiệm tuyệt vời, đúng không nào?

Mandu kimchi

Mandu Kimchi là một món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc, kết hợp nguyên liệu thơm ngon với lớp vỏ mỏng dai, tạo hình gợn sóng đẹp mắt và hấp dẫn bởi hương vị đậm đà bên trong. Món ăn này có thể được chiên giòn, thơm phức, dùng kèm với tương ớt, thích hợp để thưởng thức trong lúc xem các bộ phim lãng mạn Hàn Quốc. Nếu bạn không ưa món chiên rán, bạn cũng có thể thử Mandu Kimchi hấp để trải nghiệm hương vị tự nhiên, ngọt ngào của rau củ tan ngay trong miệng.

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực chính hiệu, chắc chắn bạn không nên bỏ qua những món ăn Hàn Quốc vô cùng nổi tiếng trên. Bạn có thể tham khảo vé máy bay giá rẻ đi Hàn Quốc tại VietAIR. Ngoài ra, khi mua vé máy bay tại VietAIR, quý khách hàng sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng và được miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác. 

Gọi ngay số hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!