Chia sẻ với bạn bè ngay
Thứ Sáu, 25/12/2020

Ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc

Là một trong những trường phái trong ẩm thực Trung Hoa, ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc nổi tiếng bởi kĩ thuật điêu luyện. Nghệ thuật nấu nướng ở đây tinh tế và đòi hỏi khắt khe vô cùng. Các chuẩn mực được đặt ra để tạo nên một món ăn hoàn hảo nhất. Đi du lịch Phúc Kiến Trung Quốc, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon ở nơi đây. Một bức tranh văn hóa được thêu dệt bởi những món ăn đầy màu sắc.

Ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc 1

Giới thiệu về Phúc Kiến Trung Quốc

Trước hết, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu đôi nét về Phúc Kiến nhé!

Phúc Kiến là một tỉnh nằm ở ven biển Đông Nam của Trung Quốc. Nó giáp với Chiết Giang, Giang Tây và Quảng Đông. Đảo Đài Loan nằm ở phía đông của Phúc Kiến, qua eo biển Đào Loan. Cái tên “Phúc Kiến” xuất phát từ sự kết hợp hai thành Phúc Châu và Kiến Châu trên vùng đất này. Lịch sử của Phúc Kiến bắt đầu từ khoảng thiên niên kỷ thứ 6 TCN. Trải qua nhiều biến cố, đến nay, Phúc Kiến thuộc khu kinh tế Bờ tây Eo biển của Trung Quốc. Bề dày lịch sử góp phần tạo nên nền văn hóa ẩm thực Phúc Kiến đa sắc màu.

Khám phá đặc trưng ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc

Về mặt địa lý, Phúc Kiến nằm ở vùng ven biển phía Đông Nam Trung Quốc. Nơi đây có nhiều vịnh và bán đảo. Địa hình ở Phúc Kiến chủ yếu là đồi núi. Khí hậu ở Phúc Kiến thuộc loại cận nhiệt đới ẩm gió mùa. Điều này đã tạo thuận lợi để ngành nông nghiệp phát triển mạnh mẽ. Nhờ đó, nông sản ở Phúc Kiến đa dạng và phong phú vô cùng. Ngoài ra, ở Phúc Kiến cũng có hệ sinh thái phong phú với khu vực rừng thường xanh lá rộng cận nhiệt, rừng mưa nhiệt đới. Địa hình và khí hậu tác động không nhỏ tới đặc trưng ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc.

Ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc 2
Ẩm thực Phúc Kiến đa sắc màu

Do sở hữu nhiều vịnh vào bán đảo nên Phúc Kiến nổi tiếng với hải sản. Đặc biệt, ở Phúc Kiến có rất hiều loài cá lạ làm nên những món ăn độc đáo. Hương vị của Phúc Kiến chủ yếu là vị ngọt, chua, mặn, thơm. Đặc biệt, người Phúc Kiến rất coi trọng màu sắc của món ăn. Các món ăn ở đây chủ yếu có màu sắc tươi sáng, bắt mắt vô cùng. Ngoài ra, rừng núi trù phú đem lại rất nhiều sản vật quý hiếm cho Phúc Kiến. Đặt vé khứ hồi đi Trung Quốc giá rẻ, đến Phúc Kiến, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều sơn hào hải vị.

Các món ăn của Phúc Châu bao gồm các món ăn đến từ Phúc Châu, Tuyền Châu và Hạ Môn. Trong đó, chủ yếu là món từ Phúc Châu. Đầu bếp ở Phúc Kiến rất coi trọng về kỹ thuật nấu nướng. Ngoài ra, việc sử dụng thành thạo dụng cụ làm bếp trong chế biến là yêu cầu bắt buộc với người đầu bếp. Người Phúc Kiến cho rằng, kĩ thuật chuyên nghiệp sẽ mang đến độ ngon đặc biệt cho món ăn. Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc, bạn sẽ trầm trồ thán phục trước kĩ nghệ dùng dao của họ.

Ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc 3
Ẩm thực Phúc Kiến coi trọng kĩ thuật dùng dao

Những món ăn ngon trong ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc

Phúc Kiến có rất nhiều món ăn ngon và nổi tiếng. Trong bài viết này, VietAir sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số đặc sản của Phúc Kiến.

Phật nhảy tường

Nhắc đến Phúc Kiến là nhắc đến Phật nhảy tường. Danh tiếng của đặc sản này đã vang xa trên cả thị trường quốc tế. Nó gần như được coi là biểu tượng của Phúc Kiến. Phật nhảy tường bao gồm 28 nguyên liệu thành phần. Trong đó, chủ yếu là bào ngư, hải sâm, vây cá, giăm bông, nấm, … Sau khi đã tẩm ướp gia vị, cho tất cả vào một bình sứ rồi thêm rượu Thiệu Hưng. Lấy đất trét kín miệng bình lại rồi đun trong 10 tiếng. Khám phá ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc, bạn nhất định không thể bỏ qua món ăn Phật nhảy tường.

Ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc 4
Phật nhảy tường của Phúc Châu, Phúc Kiến, Trung Quốc

Súp cá viên

Như đã nói ở trên, Phúc Kiến nổi tiếng với nhiều món ăn từ hải sản. Súp cá là một đặc sản của nơi đây. Cá sau khi tách xương thì được băm nhuyễn, ướp thêm muối, nước gừng rồi nặn thành viên vừa ăn. Xương cá được dùng để ninh lấy nước. Món ăn này giữ được vị ngọt của cá mà lại không bị tanh. Những viên cá tròn vo, mềm, hương vị đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng với lẩu. Đặt vé máy bay đi Trung Quốc, đến với Phúc Kiến, hãy gọi ngay cho mình một bát súp cá viên và thưởng thức nhé!

Ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc 5
Súp cá viên của Phúc Kiến, Trung Quốc

Mỳ xào Phúc Kiến

Đây là một đặc sản khác nữa của Phúc Kiến. Sợi mì được làm từ trứng nên dai, màu sắc vàng óng bắt mắt vô cùng. Ngoài mì, nguyên liệu để làm mì xào được biến tấu linh hoạt. Các loại rau như giá, hẹ, bông cải, ớt chuông là không thể thiếu. Ngoài ra, du khách thích thịt heo hay hải sản như tôm đất, mực tươi thì có thể tùy ý lựa chọn. Nước sốt đặc sệt được làm từ dầu hào giúp hương vị mì xào càng thêm đậm đà. Nước dùng từ xương và nghêu tạo vị ngọt thơm cho món ăn. Đến với ẩm thực Phúc Kiến Trung Quốc, bạn chớ bỏ qua món mì xào độc đáo này.

Ngoài ra, Phúc Kiến còn rất nhiều món ăn ngon khác nữa. Có thể kể đến như tôm chiên kim sa, mỳ hầm Phúc Kiến, … Đến Phúc Kiến, bạn chắc chắn sẽ có một hành trình mỹ vị tuyệt hảo. 

Bài viết tham khảo: Ẩm thực Hồ Nam Trung Quốc 

Xin quý khách để lại yêu cầu tư vấn tại đây

Để được tư vấn ngay, xin vui lòng liên hệ VietAIR qua: Hotline: 1900 1796 (Hỗ trợ 24/7) Email: gopy@vietair.com.vn Fanpage: fb.com/vemaybayvietair.com.vn
Từ khóa :
1Trên website, nhanh nhất - tiện nhất
3Gọi điện thoại cho chúng tôi
Hà Nội:
(024) 3782 4888 - 0974 566 559 Thứ 2 - Chủ nhật: 07h00 – 21h30
Sài Gòn:
(028) 3622 9989 - 0974 566 558 Thứ 2 - Thứ 7: 07h00 – 17h30
4Văn phòng VietAIR tại Hà Nội và TP.HCM Tầng 1, tòa nhà Chelsea Park, 116 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy - Hà Nội Block A, Lầu 2, Phòng A2.12, CC Sky Center, 5B Phổ Quang, P2, Tân Bình, TP.HCM Số 12, Đường Trung Yên 6, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
5Đặt vé qua mạng xã hội
Vé máy bay Hải Phòng đi Quảng Châu

Vé máy bay Hải Phòng đi Quảng Châu

Một trong những địa điểm du lịch lý tưởng ở Trung Quốc chính là Quảng Châu. Nơi đây được mệnh danh thiên đường mua sắm. Sở hữu vé máy bay Hải Phòng đi Quảng Châu, bạn có một chuyến đi đầy hứa hẹn. Những danh lam thắng cảnh, thiên đường vui chơi sẽ hấp dẫn bạn tức thì!

Vé máy bay đi Côn Minh

Vé máy bay đi Côn Minh

Hãy đặt vé máy bay đi Côn Minh để tìm hiểu vùng cao nguyên của Trung Quốc. Thành phố với nhiều cảnh đẹp, rực rỡ sắc hoa,… Liên hệ hotline 1900 1796 để đặt vé nhanh nhất.

Tin tức vé máy bay Hà Nội đi Bắc Kinh giá rẻ

Tin tức vé máy bay Hà Nội đi Bắc Kinh giá rẻ

Thành phố Bắc Kinh từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến được yêu thích nhất hiện nay của Châu Á. Bạn đã sẵn sàng cho chuyến bay tới thăm thủ đô của Trung Quốc này chưa? Ngay bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những tấm vé máy bay Hà Nội đi Bắc Kinh giá rẻ thôi nào.

Du lịch tiết kiệm cùng vé máy bay Sài Gòn đi Bắc Kinh giá rẻ

Du lịch tiết kiệm cùng vé máy bay Sài Gòn đi Bắc Kinh giá rẻ

Những chuyến du lịch quốc tế giờ đây đã không còn là niềm ao ước xa vời vì vấn đề kinh phí. Những tấm vé tới thành phố Bắc Kinh hiện nay đang có giá cực kì ưu đãi. Hãy để VietAIR giúp bạn cung cấp tin tức mới nhất về vé máy bay Sài Gòn đi Bắc Kinh giá rẻ cho bạn.

Đừng bỏ lỡ vé máy bay Đà Nẵng đi Bắc Kinh giá rẻ

Đừng bỏ lỡ vé máy bay Đà Nẵng đi Bắc Kinh giá rẻ

Bạn đã biết tin gì chưa? Hiện thì những tấm vé máy bay Đà Nẵng đi Bắc Kinh giá rẻ đang được tung ra thị trường với mức giá cực kì ưu đãi. Có tấm vé này trong tay, bạn có thể vi vu tiết kiệm chi phí rất lớn tới thủ đô của Trung Quốc.

Cẩm nang giá vé máy bay Vinh đi Bắc Kinh cho bạn

Cẩm nang giá vé máy bay Vinh đi Bắc Kinh cho bạn

Những tấm vé giá rẻ nhất đang có tại VietAIR ngay bây giờ. Hãy để chúng tôi cập nhật ngay giá vé máy bay Vinh đi Bắc Kinh rẻ nhất cho bạn. Nếu như bạn đang cần tìm cho mình những tấm vé ưu đãi nhất thì bây giờ chính là thời điểm cực kì hoàn hảo để săn vé rẻ đầy ưu đãi

Bay xả stress cùng vé máy bay Đà Lạt đi Bắc Kinh

Bay xả stress cùng vé máy bay Đà Lạt đi Bắc Kinh

Bạn đang cảm thấy mệt mỏi với công việc?  Hãy đi du lịch. Đây chính là cách tuyệt vời để giải tỏa mọi căng thẳng. Và chắc chắn vé máy bay Đà Lạt đi Bắc Kinh có thể giúp bạn thực hiện được điều này.

Bay tiết kiệm với vé máy bay Pleiku đi Bắc Kinh giá hấp dẫn

Bay tiết kiệm với vé máy bay Pleiku đi Bắc Kinh giá hấp dẫn

Chưa bao giờ giá của vé máy bay Pleiku đi Bắc Kinh lại rẻ đến thế. Vào đầu năm nay, hãy tìm ngay cho mình những tấm vé rẻ nhất để chuẩn bị cho một lộ trình bay tiết kiệm thôi nào.

Bùng nổ cùng vé máy bay Đồng Hới đi Bắc Kinh

Bùng nổ cùng vé máy bay Đồng Hới đi Bắc Kinh

Bạn đã sẵn sàng bùng nổ cùng những tấm vé máy bay Đồng Hới đi Bắc Kinh có giá cực rẻ hay chưa? Trong bài viết này, hãy cùng với VietAIR cập nhật những tin tức mới nhất về tấm vé giá rẻ này. Việc đến với Bắc Kinh sẽ không còn là dự định nữa mà sẽ sớm thành hiện thực ngay thôi.

Cập nhật giá vé máy bay Điện Biên đi Bắc Kinh mới nhất

Cập nhật giá vé máy bay Điện Biên đi Bắc Kinh mới nhất

Đầu năm mới, bạn đang có ý định du lịch Bắc Kinh cùng gia đình và bạn bè? Vậy thì còn chờ đợi gì mà không cập nhật ngay giá vé máy bay Điện Biên đi Bắc Kinh ngay bây giờ thôi nào.

Gọi điện Liên hệ qua messenger